Ron Millonario Solera 15 Reserva Especial

Degustare il rum è un rito religioso che coinvolge emozioni e sensibilità individuali; richiede educazione al gusto e raffinatezza, in un’espressione presuppone cultura.

Occorre sapere, ad esempio, che il rum è il distillato più versatile del mondo. Ecco allora che il Ron Millonario Solera 15 Reserva Especial, rum che ha vinto 4 fra i premi
più prestigiosi al mondo, un nettare che racchiude il calore e il vigore del sole peruviano, in virtù del suo prestigio e della sua ecletticità può avere
diversi… partner del gusto.

E se l’accostamento più celebrato è quello che vede il nostro degustatore – un raffinato e pacato signore di fronte al camino – alle prese con un buon sigaro, è con il
cioccolato che l’affinità di questo distillato raggiunge livelli di eccellenza insuperabili, è con il nettare degli dei (così lo celebravano le popolazione
precolombiane) che il matrimonio è perfetto.

Non si tratta di un’immagine stereotipata o cinematografica, ma di un accostamento di gusti, sensazioni e atmosfere che possiamo riassumere in una parola: classe.

Ron Millonario Solera 15 Reserva Especial ha personalità, esuberanza, decisione. Un retrogusto di frutta e calore che va assaporato con calma. E anche il cioccolato, soprattutto quello
fondente, ha un gusto deciso e forte.

Ma il matrimonio, si sa, è un’alchimia misteriosa. Due protagonisti, due numeri uno – il cioccolato e Ron Millonario Solera 15 Reserva Especial – che sembrerebbero prediligere l’assaggio
solitario, eppure sanno convivere perfettamente. Mai come in questo caso l’unione fa la forza: i due si completano e si coccolano reciprocamente.

E poi, Ron Millonario Solera 15 Reserva Especial e il cioccolato raccontano la stessa storia americana, precolombiana: la gloriosa storia dei popoli Inca e Atzeco, l’eredità indigena,
che nonostante tutto, ancora si sente.

Mangiare, bere, assaporare è cultura, anche in questo senso. Due aromi che hanno lo stesso background.

Diverse sono le declinazioni di questa “magica” mistura: si va dai cocktail ai dolci, dai meravigliosi dessert alle deliziose torte cuor di cioccolato (ingredienti base: 90 g. di cioccolato
fondente, 4 cucchiai di Ron Millonario Solera 15 Reserva Especial). Ma sono illimitate le possibilità: bigné al rum, lingotto di cioccolato al rum, muosse al rum con banana e
biscuit, pan di Spagna al rum, rum cake, salsa di cioccolato al rum…

Il colore di Ron Millonario Solera 15 Reserva Especial, ambrato, e il sapore, forte ma dolce, contribuiscono alla magia dell’insieme.

Non bastasse tutto ciò, ecco la veste elegantissima (la confezione artigianale in fibra di palma “Toquilla”, la stessa usata per confezionare i celeberrimi cappelli di Panama) che regala
ulteriori stimoli al gioco della seduzione.

Questi i premi internazionali conquistati da Ron Millonario Solera 15 Reserva Especial:

2008 Polished palate International Rum Festival, Medaglia d’oro nella categoria Premium (rum invecchiati oltre 15 anni);

2009 Polished palate International Rum Festival, Medaglia d’oro nella categoria Premium (rum invecchiati oltre 15 anni);

“Best of the show Award” (miglior rum della manifestazione);

2009 ISW International Spirits Awards, Medaglia d’oro;

Master 2009 – London, Medaglia d’oro nella categoria Super Premium.

Silva Valier
Newsfood.com