L'inventore e il re degli «spaghettini» a cottura istantanea, Momofuku Ando, un'icona della ripresa giapponese del dopoguerra, è morto all'età…
E' un inganno per il consumatore la disposizione contenuta nel comma 941 della legge finanziaria che ha modificato la disciplina…
È natura umana rifiutare ciò che non si conosce bene, nel '400, quando prese piede in Occidente la stampa, furono…
Il celebre cioccolatino della casa piemontese, la stessa che produce anche l'ovetto Kinder e la famosa Nutella, oggetto che vanta…
Ettore Accenti, international director for Italy-based Essedue System, is on the hunt in the US for a partner interested in…
Sweet makers are gearing up for the coming year by targeting trends for healthy, natural and sugar-free ingredients as well…
The study looks set to continue the debate about whether dairy foods can promote weight loss, and what the mechanism…
Food retailer Waitrose is extending its traffic light labelling in a bid to keep up with current health trends and…
A new technique developed by scientists improves on mass spectrometry detection methods to speed up the identification of foodborne pathogens.…
Dutch company EBI Food Safety has opened a representative office in Beijing to meet demand in Asia for its natural…
Tre importanti multinazionali, Tesco, Cadbury Schweppes e Coca Cola, guideranno le più grandi società britanniche di cibo e bevande in…
Il secondo gruppo alimentare nel mondo, Kraft Foods, consolida la sua sede europea, installandosi nella maggiore città svizzera, Zurigo, la…
La Valchiavenna, in provincia di Sondrio, ha un'antica tradizione brassicola grazie all'acqua pura e abbondante della valle e ai numerosi…
Chi vive con un piccolo o con un teenager in casa, infatti, è costretto a fare i conti con una…
Angelo Gino e Angelo Mario Moratti rispettivamente il figlio di Gianmarco e Letizia Moratti, sindaco di Milano e il figlio…
Il Gruppo Bioera, leader in Italia nel settore della nutrizione e integrazione naturale e biologica, ha rilevato il 100% di…
