Il Gruppo illy porta in Italia i prodotti Dammann Frères

Trieste – Inizia in Italia la distribuzione dei prodotti Dammann Frères, azienda francese che seleziona e produce the di alta gamma, di cui la Gruppo illy S.p.A. –
holding della Famiglia Illy – ha acquisito la maggioranza nel 2007.

Dammann Frères è stata la prima azienda a introdurre il the in Francia nel 1692 e la prima a realizzare nei primi anni ’50 the con estratti ed essenze naturali.

Produce una vasta gamma di miscele esclusive e di singole origini per il consumo a casa e per il settore Horeca (hotel, restaurant, cafè) ed è oggi guidata dalla terza
generazione della famiglia Jumeau-Lafond.

La distribuzione dei prodotti della Maison Dammann Frères fa capo alla rete distributiva di Domori, azienda della Gruppo illy acquisita nel dicembre 2006, riferimento nel mondo
del cioccolato gourmet. Domori, guidata dal fondatore e presidente Gianluca Franzoni, lavora solo ed esclusivamente le varietà più pregiate di cacao destinate alla vendita
al dettaglio in negozi specializzati e all’impiego nell’alta pasticceria.

La distribuzione riguarderà i negozi tradizionali di alta qualità e i grandi nomi dell’hotelleria e dell’horeca in Italia.

“Dammann Frères e Domori sono due aziende riferimento di alta gamma nei rispettivi settori di competenza. Condividono un’attenzione alla selezione della materia prima
e al cliente che ci ha permesso di mettere in atto una sinergia distributiva che ci auguriamo darà alla Dammann Frères gli strumenti per far conoscere anche in Italia la
qualità e la raffinatezza che ne fanno il più prestigioso marchio francese di the” dichiara Stefano Cuccoli, direttore marketing strategico della Gruppo illy S.p.A.

La Maison ha inaugurato lo scorso settembre la propria boutique al 15 di Place des Vosges, nel quarto arrondissement di Parigi. E’ oggi l’unica azienda francese che cura
direttamente l’importazione, la composizione dei melange e il confezionamento dei the, proponendo suggestive confezioni regalo, oltre a una scelta di accessori legati
all’esperienza di una delle più antiche e raffinate bevande.

Gruppo illy SpA è la holding della famiglia illy che ha l’obiettivo di sviluppare nel lungo termine un polo del gusto, in cui ciascuna azienda, forte della propria
individualità e competenza, sia un riferimento di alta gamma. In particolare, ha sviluppato il settore dei prodotti coloniali (caffè, the, cioccolato), dei dolciari e dei
prodotti complementari al caffé. È un ritorno alle origini, in quanto il business della famiglia Illy, all’inizio degli Anni ’30, era imperniato su tale
spettro di prodotti, in seguito abbandonati per focalizzarsi sul caffè. La strategia del Gruppo è la valorizzazione e lo sviluppo di aziende in cui spicca la figura di un
imprenditore che ha fatto della propria passione per il prodotto e per la qualità la filosofia di crescita aziendale. Oltre a illycaffè, il Gruppo illy controlla
Domori (produttore di cioccolato di alta qualità – luglio 2006), Dammann Frères (casa di the francese – marzo 2007) e Mastrojanni (azienda vinicola di Montalcino
– settembre 2008). E ha una partecipazione nell’azienda Agrimontana (società leader nella produzione di prodotti di alta pasticceria tra cui marrons glacés e
confetture – dicembre 2005). Presidente del Gruppo illy è Riccardo Illy.