El Gobierno chino pide ayuda a los ciudadanos

El Ministerio de Ciencia y Tecnología de China ha pedido ayuda a los ciudadanos, a través de su página web, para encontrar métodos que detecten melamina en
alimentos de forma más rápida y barata que hasta ahora. Mientras tanto se siguen detectando productos contaminados por todo el mundo y son múltiples las marcas
afectadas.

En un comunicado de su sitio oficial, el Ministerio pide “métodos instantáneos de detección de melamina”, capaces de localizar en alimentos la sustancia en menos de
30 minutos y en proporciones pequeñas (al menos 2 miligramos por kilo, tres veces menos de lo que contenía la leche contaminada de la marca Sanlu).

Asimismo, es preferible que los métodos de análisis se puedan llevar a cabo “a bajo coste”, se señala en la nota.

Individuos y empresas interesadas pueden presentar sus métodos antes del 7 de octubre, explica la web, en la que se publican teléfonos de contacto con
responsables del ministerio.

Crisis mundial

Los rastros de melamina se extienden a través de las fronteras. El secretario de Sanidad filipino, Francisco Duque, ha informado de que al menos dos productos lácteos
vendidos en su país y fabricados en China contienen rastros de la sustancia contaminante tras las pruebas iniciales realizadas a 30 productos alimentarios vendidos en el
país insular.

Duque también ha declarado que el Gobierno está cerrando un almacén en Manila después de que encontrara que se estaba empaquetando de nuevo leche importada
de China después de que el Gobierno prohibiera hace dos semanas las importaciones de este país. “Cerraremos todas las tiendas que distribuyan y vendan los productos
lácteos que se han prohibido”, asegura Duque, afirmando que se está preparando una acusación criminal y administrativa contra los importadores.

Numerosos países en todo el mundo han prohibido las importaciones de los productos lácteos chinos tras conocerse la contaminación producida en China. Es el caso de
Argentina, que ha prohibido la venta de leche en polvo, chocolates, golosinas, barritas con cereales, galletitas, leches chocolatadas, batidos y café con leche, entre otros.

No sólo se trata de medidas de prevención ya que varios países han constatado la presencia de melamina en diversos alimentos. Las autoridades sanitarias de
Bélgica, Holanda y el Reino Unido han notificado a la Comisión Europea (CE) la detección de partidas de alimentos chinos -como caramelos o galletas- con restos de
esta sustancia.

Se trata de productos con índices de melamina por encima de lo permitido por la UE (2,5 miligramos por kilo de producto), por lo que deben ser destruidos, aunque contienen restos
inferiores a los encontrados en China en lácteos que han provocado las intoxicaciones de miles de personas, según han informado fuentes de la CE.

La UE prohíbe la entrada de productos lácteos de China y desde la semana pasada veta la importación de alimentos exclusivamente infantiles de ese país.

Además, los países de la UE deben controlar el 100% de los alimentos que llegan de China y que tengan más de un 15% de leche o lácteos: “gracias a esta
medida se han encontrado las partidas en Reino Unido, Bélgica y Holanda”, según las fuentes.

En 2007, la UE importó de China 19.500 toneladas de alimentos como pastas, galletas y tartas y otras 1.250 toneladas de chocolate y derivados que contenían cacao.