Edoardo Raspelli su Giles Coren di Times, Unesco e Cucina Italiana…

15 Dicembre 2025

By Giuseppe

Edoardo Raspelli:-“Giles Coren ha perfettamente ragione; non solo l’Inghilterra ci supera ma anche la Tanzania, la Lituania, il Turkmenistan, lo Zambia, la celeberrima cucina della Frigia e dell’Ulkarkistandfish…”

Una cosa è certa: Giles Coren non è uno sciocco ma un gran furbone…

Newsfood.com, 14 dicembre 2025

NOTA del Direttore

L’articolo sul Times di Giles Coren sulla questione Unesco- Cucina Italiana ha sollevato proteste e perplessità.
Quanto scritto è così assurdo che abbiamo chiesto a Edoardo Raspelli cosa ne pensa…

Edoardo, hai letto cosa ha scritto il tuo “collega” del Times?
( vedi: Corriere della Sera – clicca qui)
…Sul Times, il giornalista britannico Giles Coren ha dichiarato che «l’Unesco si è lasciata raggirare riconoscendo alla Cucina Italiana uno status culturale speciale, quando la migliore del mondo è qui da noi» (n.d.r. in Gran Bretagna)

Edoardo, cosa ne pensi?

Giuseppe Danielli

Ecco il commento ironico e graffiante di Raspelli:-“Giles Coren ha perfettamente ragione: non solo l’Inghilterra ci supera ma anche la Tanzania, la Lituania, il Turkmenistan, lo Zambia, la celeberrima cucina della Frigia e dell’Ulkarkistandfish…
Le sue parole mi ricordano quelle dei due calciatori americani gastroinsipienti della Juventus che ci hanno rimproverato per non avere hamburger fantastici come i loro…
L’invidia è una brutta bestia e la mamma dei gastrocretini è sempre GRAVIDA. E ho scritto apposta GRAVIDA e non incinta perché si parla di bestie.
Detto questo c’è una considerazione da fare: bisogna che i ristoranti italiani la smettano di cazzeggiare e tornino a fare soprattutto i mille piatti delle nostre tradizioni puntando soprattutto sulla ricerca degli ingredienti, dei prodotti migliori.”