Salento Vacanza Esclusiva – Exclusive Holiday in Salento (Italian & English Edition)

Salento, dove dormire, mangiare e acquistare prodotti tipici per una vacanza esclusiva

Salento – Where to stay, eat and shop for local specialties on an exclusive holiday

Newsfood.com, 12 novembre 2025

Salento Vacanza Esclusiva – Exclusive Holiday in Salento

Salento, dove dormire, mangiare e acquistare prodotti tipici per una vacanza

esclusiva

Il Salento è una terra che sorprende in ogni stagione, tra masserie eleganti, città barocche e prodotti

tipici di eccellenza. Una destinazione ideale per chi cerca comfort, autenticità e una vacanza

esclusiva anche nei mesi non estivi.

B&B – La Fitolacca – Lecce

Tre camere eleganti curate da Eugenia Giannone, a pochi passi dal centro storico di Lecce.

Accoglienza raffinata e atmosfera di charme.

Masseria Berzario – Torre dell’Orso

Country-chic, immersa in uliveti e campi bio. Gestita da Luciana Potì, offre piscina, camere eleganti e

il Giardino delle Sculture. Vedi anche: Lusso, charme e accoglienza…

Masseria & Spa Tenuta Chicco Rizzo – Sternatia

Antica masseria trasformata in un’oasi di benessere dalla cardiologa Ada Carcagnì. Spa panoramica,

piscina e orto biologico.

Tenuta Calitrè Agriturismo – Torre dell’Orso

Agriturismo immerso nel verde, ideale per famiglie. Piscina, animali da cortile e cucina a chilometro

zero.

Osteria Pizzeria La Remesa – Borgagne

Cucina tipica salentina autentica: cicorielle e fave, pittule, sagne ncannulate e arrosti. Presente anche

un museo della civiltà contadina.

Forno Amato – Lecce

Forno tradizionale con tre forni a legna. Produce pizze, pucce, friselle e focacce distribuite in 780

punti vendita.

Cooperativa Rinascita Agricola – Macchia del Barone – Melendugno

Olio EVO bio, orecchiette, patè, miele de.co., friselline e ceramiche artigianali. 2.500 soci e 300.000

nuovi ulivi resistenti alla xylella.

Miele De.Co. di Melendugno

Miele identitario del territorio: timo, eucalipto, cardo selvatico. Prodotto dagli apiari di Cristian

Carrozzo.

La Casa del Latte – Melendugno

Mozzarelle, burrate, formaggi freschi e l’esclusivo agrigelato, tutti realizzati con latte locale.

Vedi anche rassegna stampa sempre aggiornata: Salento site:Newsfood.com

SALENTO ENGLISH SECTION

Salento – Where to stay, eat and shop for local specialties on an exclusive holiday

Salento is a land of light, history and warm hospitality. From charming masserie to gourmet

experiences, it offers a refined and authentic escape all year round – perfect for travellers seeking

culture, comfort and genuine Italian beauty.

B&B; La Fitolacca – Lecce

Elegant rooms curated by Eugenia Giannone, just steps from Lecce’s historic centre.

Masseria Berzario – Torre dell’Orso

A country-chic estate surrounded by olive groves. Managed by Luciana Potì, featuring a pool and a

Sculpture Garden.

Tenuta & Spa Masseria Chicco Rizzo – Sternatia

A historic estate turned into a wellness retreat with spa, pool and organic gardens, led by cardiologist

Ada Carcagnì.

Tenuta Calitrè Agriturismo – Torre dell’Orso

A peaceful place for families and nature lovers, offering a pool, gardens, animals and farm-to-table

cuisine.

Osteria Pizzeria La Remesa – Borgagne

Authentic Salento dishes such as sagne ncannulate, pittule and grilled meats served in a warm, rustic

setting.

Forno Amato – Lecce

Traditional stone ovens producing pizzi, pucce, friselle and focaccias distributed across 780 shops.

Macchia del Barone – Cooperative Rinascita Agricola

Organic olive oil, pasta, patés, honey, friselle and handmade ceramics from a 2,500-member

cooperative.

Melendugno De.Co. Honey

A symbolic local product with aromas of thyme, eucalyptus and cardoon, crafted by local beekeepers.La Casa del Latte – Melendugno

Fresh mozzarella, burrata, ricotta and the unique farm-made ‘agrigelato’, produced exclusively with

local milk.

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