I batteri possono resistere alla cottura al microonde?
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- Salute, Nutrizione & Sicurezza Alimentare
Su 30 persone che avevano mangiato della carne di maiale, contaminata da Salmonella typhimurium e proveniente da un picnic, i…
Newsfood - Nutrimento e Nutrimente - News dal mondo Food - 5337
Botulino: attenzione ai formaggi fatti in casa
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- Aziende & Prodotti
A dicembre del 2006, nella contea di Orange, in California, sono stati segnalati al Dipartimento di Sanità Pubblica della California…
Un cuore di carciofo
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- Cultura, Stili di Vita & nutriMENTE
Il carciofo è uno degli ortaggi più comuni ed amati, conosciuto fin dall'antichità (perfino Egizi e Greci lo utilizzavano), il…
Commissione Ue propone: “tre categorie di latte in Europa”
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La Commissione Europea ha adottato ieri una proposta che mira a semplificare l'organizzazione del mercato comune del mercato del latte…
Rivestimenti speciali – Vecom Italia: soluzioni pareti e soffitti
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- Cultura, Stili di Vita & nutriMENTE
Le strutture dei reparti produttivi , oltre alle condizioni ambientali ed alla presenza umana, possono contribuire in modo significativo all’inquinamento…
Creato kit per “rendere San Pellegrino” 2000 bar
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- Cultura, Stili di Vita & nutriMENTE
Tra i partecipanti a Pianeta Birra, la manifestazione che si è conclusa a Rimini il 13 febbraio scorso, un posto…
Palm oil research targets food industry benefits
- Cultura, Stili di Vita & nutriMENTE
A new research centre in the UK focusing on palm oil research using latest molecular techniques could benefit the food…
Vino: Parlamento Ue detta la linea per una riforma del settore
No all'espianto massiccio dei vigneti, etichettatura semplice e trasparente, protezione delle indicazioni geografiche, tramite la promozione di un registro internazionale.…
OGM. Il Manifesto per salvare il bio
Presentato al BioFach di Norimberga (Salone Mondiale per Prodotti Biologici) il Manifesto contro la proposta del nuovo regolamento Ue del…
Il Gruppo CRAI sceglie l'equosolidale
- Turismo, Territori & Gastronomia
Dopo Coop, un'altra catena italiana di supermercati sceglie di investire nell'equosolidale garantito Fairtrade. È il Gruppo Crai, che da marzo…
Regolamento N. (CE) 132/2008 della Commissione del 14 febbraio 2008
- Archivio Storico
- Vino, Bevande & Spirits
Regolamento N. (CE) 132/2008 della Commissione del 14 febbraio 2008 che modifica il regolamento (CE) n. 745/2004 recante misure per…
Regolamento (CE) n. 141/2007 del 14 Febbraio 2007
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- Cultura, Stili di Vita & nutriMENTE
Regolamento (CE) n. 141/2007 della Commissione, del 14 febbraio 2007, relativo all'obbligo di riconoscimento, conformemente al regolamento (CE) n. 183/2005…
L'Accademia italiana della vite e del vino presenta il programma delle attività 2007
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- Fiere & Eventi
Il presidente Antonio Calò: "L'Accademia, punto di riferimento di tutto il settore vitivinicolo italiano" L'Accademia Italiana della Vite e del…
Illycaffè: apre a Bangalore l'Università del caffè
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Aprirà il prossimo 20 febbraio a Bangalore l’Università del caffè, la struttura di formazione istituita dalla Illy con l’obiettivo di…
Gluten free in vacanza, al distributore automatico e… sul GPS
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- Vino, Bevande & Spirits
Si espande con forza la rete nazionale dell’alimentazione fuori casa senza glutine a favore delle migliaia di italiani affetti da…
BioFach 2007: Italia dichiarata Nazione dell'anno
- Ambiente, Energia & Sostenibilità
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L'Italia sarà 'Nazione dell'anno alla BioFach 2007, la fiera internazionale del biologico in programma da oggi a domenica a Norimberga…
