Prodotti e packaging: in crescita i falsi
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Ogni anno in tutto il mondo, centinaia di milioni di bottiglie di marca sono riempite nuovamente con prodotti non originali:…
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La cooperativa Coopercuc che produce trasformati di umbù senza conservanti né aromi, ha partecipato all'edizione 2007 di Biofach, la più…
Il bio arretra ancora nel 2006, ma a un tasso più contenuto. Lo rileva l'Ismea, che stima per l'intera annata…
La SMEA «Alta Scuola in Economia Agro-alimentare dell'Università Cattolica» nell'ambito dell'attività formativa del corso Master organizza seminari di approfondimento aperti…
Arriva l'autunno e non si può fare a meno di parlarne: sì, perché l'uva è un alimento davvero versatile e…
In Europa è possibile evitare la dispersione nell'ambiente ogni anno di un milione di tonnellate di plastica, ridurre di 1,4…
Molti prodotti invenduti e gravi danni per i produttori. Un andamento che ha influito sui listini al dettaglio che a…
"Sono molti anni che non esiste più una "fortezza Europa" agricola". Ha detto il presidente di Confagricoltura, Federico Vecchioni, intervenendo…
Sections of the food industry remain sceptical about the efficacy of any ban on high in fat, salt and sugar…
“Il vero Aceto balsamico tradizionale è prodotto nell'area degli antichi domini estensi. È ottenuto da mosto d'uva cotto; maturato per…
Sulla Gazzetta Ufficiale del 23 febbraio 2007, n. 45 è stato pubblicato il D.P.C.M di autorizzazione a bandire procedure di…
Il via libera alla strategia tematica sui pesticidi precede di poco la presentazione ormai prossima di un nuovo regolamento che…
Una due giorni di incontri, dibattiti, degustazioni di prodotti tipici locali e visite guidate. Un calendario fitto di appuntamenti perché…
Tre sono i fondamenti del «Manifesto della Qualità» ideaRIVIERA: Il «Gusto» degli alimenti, nel rispetto della preziosissima catena del freddo,…
Con Comunicato della Presidenza del Consiglio dei Ministri - Dipartimento per i diritti e le pari opportunità, sono state date…
E' stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale del 15 febbraio 2007 n. 38 il provvedimento dell'Agenzia delle Entrate datato 19 gennaio…