MD a Marca 2025 con la “Piazza della Buona Spesa”

Bologna, Newsfood.com, 15 gennaio  2025

Testo di Michele Pizzillo

A Marca c’è anche la “Piazza della Buona Spesa” che MD presenta in uno stand di 64 mq (padiglione 26, stand B52-C53) fortemente identitario, a partire dalla scelta cromatica, che riprende i colori dell’insegna (blu e giallo), e dal nome: due moduli di archi che si incontrano creando un semicerchio e, cioè, una piazza, luogo democratico per eccellenza, che appartiene a tutti e in cui ci si ritrova e si condividono esperienze e desideri. La “buona spesa” è rappresentata nella piazza attraverso i prodotti MD, esposti sia centralmente che lungo le due vie laterali che disegnano un porticato all’italiana: la “Via del Fresco”, un percorso tra i freschi e freschissimi targati “Buona Spesa”, “Lettere dall’Italia®” e “I Firmati MD”, e la “Via dei Marchi” a cui si aggiungono “Gioie di Frutta”, “Pasticceria del Centro” ed “Enotrium”. In questo modo la “Piazza della Buona Spesa” e le due vie raccontano la visione dell’insegna, sempre più vocata a incontrare e soddisfare i gusti di tutti, mantenendo alta la qualità e competitivo il prezzo.

Nel 2025 l’offerta di MD, in linea con l’attuale tendenza dei consumi, sarà fortemente orientata ai prodotti freschi e freschissimi. Ed è al marchio Buona Spesa, lanciato l’anno scorso proprio in occasione di Marca, che fanno capo le principali novità in questo ambito: un vasto assortimento vegano di prodotti di IV e V gamma, come la nuova linea di insalate “Le Croccanti” e “Le Delicate”, le verdure tagliate e pronte all’uso, tra cui spicca il cavolo nero, protagonista anche di una delle ricette realizzate nel corso dei live show-cooking, e le zuppe, tra cui la “Polenta e Gorgonzola DOP” con farina di mais integrale macinata a pietra.  Buona Spesa completa così la sua offerta mainstream che riunisce prodotti selezionati sulla base di plus distintivi per categoria merceologica, a sottolineare l’attenzione per il value for money – il prezzo migliore possibile per una qualità garantita sotto il profilo delle proprietà nutrizionali, organolettiche, benefiche. 

Tra le novità presentate a Marca 2025, spicca il brand I Firmati MD, a cui fanno capo i prodotti della linea La Gastronomia, che include salumi e formaggi dai tagli particolari, tra cui la porchetta arrosto cotta in forno a legna, a “fetta mossa” e in confezione riciclata al 70%, e i prodotti “firmati” della linea La Macelleria, come la carne di pollo e di tacchino confezionata proveniente da animali allevati a terra senza uso di antibiotici. Un’altra novità legata alla macelleria confezionata di qualità rientra sotto il brand di MD dedicato all’eccellenza enogastronomica italiana: Lettere dall’Italia®, che propone hamburger e altre preparazioni confezionate con carne di bovino da filiera garantita italiana. Questo marchio riunisce prodotti “di personalità”, caratterizzati dalla qualità elevata degli ingredienti e da una lavorazione attenta nel rispetto del metodo produttivo.

Un ruolo da protagonista nella “Piazza della Buona Spesa” è riservato a Enotrium, marchio che identifica un progetto dedicato alla riscoperta e valorizzazione dei vitigni autoctoni, custodi della biodiversità e dell’identità culturale di una regione. MD si fa portavoce della promozione e diffusione di quelle varietà di uve che, nel corso dei secoli, hanno rischiato di scomparire e sono state recuperate e valorizzate dal lavoro dei viticoltori locali. Il marchio Enotrium è protagonista, tra gli altri, del catalogo dall’anima educational La Cantina della Buona Spesa.

La guida al buon bere di Casa MD, che oltre a raccontare vitigni e territori, spiega ad esempio ai consumatori come leggere correttamente un’etichetta. Nel catalogo sono descritti nel dettaglio undici vini da vitigni autoctoni, la cui selezione è frutto di una accurata scelta delle cantine partner, a garanzia che ogni bottiglia rispecchi i più alti standard qualitativi, sempre a prezzi accessibili.

MD presenta inoltre ZeroAlcohol, la prima bevanda rinfrescante a base di vino senza alcol perfetto per ogni occasione. Oltre ai controlli previsti dalla legge, i vini vengono sottoposti al Protocollo di Qualità di MD, un panel di analisi chimiche e organolettiche, che certificano un livello di qualità costante.  MD sostiene Wine In Moderation, programma internazionale che promuove un consumo consapevole e responsabile del vino, evitando gli eccessi ed integrandolo all’interno di un regime alimentare equilibrato e rispettoso della salute.