Carlo Radice Fossati nel Libro “Giovanissima e immensa” di Achille Colombo Clerici

Carlo Radice Fossati nel Libro “Giovanissima e immensa” di Achille Colombo Clerici

By Giuseppe

“Giovanissima e immensa”. Ritratto della nostra società alle soglie del new normal.

Libro di Achille Colombo Clerici ediz. Casagrande Lugano Milano. Interviste di Antonio Armano.  Nelle libreria da Natale.

 

                     Anticipiamo uno stralcio del libro in cui si parla di Carlo Radice Fossati.

 

Colazione da Carlo Radice Fossati Confalonieri junior, nel palazzo di famiglia del XIII secolo in via Cappuccio, in una giornata autunnale in cui il tempo trascorre pigramente. Tra gli affreschi e i ritratti degli antenati, nei chiari saloni settecenteschi, che contrastan con il mattone nudo dell’esterno, come in certe chiese dove c’è una giustapposizione tra romanico ed epoche successive, di maggior sfarzo ed eleganza.

In compagnia di Stefano De Mazzeri si commenta la barba che Carlo si è fatto crescere. Una bella barba quasi mazziniana, che gli dona. Ottocentesca.

Carlo apprezza il paragone e pronuncia un elogio dell’Ottocento come secolo di passioni, in cui ci si impegnava per grandi progetti e in nome di ideali. Passa anche per un saluto il figlio Eugenio, anche lui ingegnere come il padre – laureto al Politecnico naturalmente – e presidente del collegio degli ingegneri e architetti di Milano.

Ci spostiamo nella sala da pranzo. Vengono serviti risotto alla parmigiana con funghi, vitello in salsa reale tiepido con contorno di carote e zucchine, infine souffle au chocolat con un pizzico di vaniglia, cotto al forno. Accompagnati da Brunello di Montalcino. Dopo pranzo si sorseggia grappa o Lagavulin, ma è l’acqua a fornire lo spunto per parlare di Milano. Partendo da una visione generale che prima di essere antropologica è geografica, per non dire orografica.

«C’è una separazione netta tra Milano, al centro della Lombardia, come dice il nome stesso, e la Brianza, a nord. Aldilà del dialetto, più o meno simile, che possono parlare i milanesi e i brianzoli. Il nord è asciutto, privo di acqua. Assetato. Il sud della Lombardia è ricco di acqua e adatto all’agricoltura.

Il nord alla villeggiatura. L’agricoltura, fino al Settecento e alla rivoluzione industriale, era la ricchezza del Paese. Milano sta in mezzo e non lega né con Monza né con Pavia. Non a caso a Monza non hanno mai voluto che la metropolitana arrivasse a Villa Reale.»

 

 

Foto cover:
Carlo Radice Fossati con Stefano De Mazzeri e Achille Colombo Clerici

 

Redazione Newsfood.com

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