Caffè Moak Squisitus a Marca Bologna 2026

“Squisitus” è un nuovo format esperienziale culturale e di stile dedicato alle eccellenze food & beverage che debutta a Marca. Il format è nato dalla sinergia tra l’agenzia di comunicazione BSG e Passione per il Food, società specializzata nella consulenza strategica e commerciale per il settore agroalimentare e si presenta come un distretto modulare e itinerante pensato per valorizzare il legame tra gusto, benessere e territorio, sostenendo le aziende e le produzioni locali. Tant’è che a Bologna, in un’unica area esperienziale, Squisitus presenterà aziende che condividono una visione comune come promuovere uno stile di vita sano ed equilibrato senza rinunciare al piacere del buon cibo. In questo armonioso ambiente sarà presente una storica azienda siciliana, Caffè Moak, che da oltre mezzo secolo interpreta il caffè come momento di cultura, attento ai valori, all’autenticità e all’eccellenza delle materie prime.

Fondata nel 1967 a Modica, da Giovanni Spadola, Caffè Moak opera nel settore della torrefazione e distribuzione del caffè mantenendo un forte legame con il territorio che presenta sempre ai propri eventi unitamente all’eccellenza di prodotti che in pochi anni hanno permesso agli Spadola (adesso sono alla guida i figli di Giovanni, Alessandro e Annalisa) di espandersi in Italia e all’estero, conquistando i mercati di oltre 50 Paesi nei cinque continenti. Un successo conquistato con geniali progetti di modernizzazione del settore produttivo e gestionale, mantenendo sempre viva l’attenzione alla qualità, alla cura del dettaglio e della risorsa umana.

La presenza a Marca nello spazio espositivo “Squisitus” è una di queste scelte di successo che, soffermandoci solo a Milano, sono state precedute da eventi davvero coinvolgenti come, per esempio, a Natale il percorso sensoriale che ha unito la sperimentazione al gusto autentico della tradizione. In questo caso protagonista è stato il Vermouth al caffè, frutto della collaborazione con Baldoria Vermouth: un incontro tra la tradizione della liquoristica italiana e la ricerca aromatica di Moak, che dà vita a un prodotto dal carattere deciso e avvolgente. L’infusione di caffè Caturra, una pregiata varietà colombiana, regala note aromatiche profonde e un gusto inconfondibile, capace di reinterpretare il classico Vermouth in chiave contemporanea: per le feste appena trascorse, la classica bottiglia ha lasciato il posto a una raffinata confezione spray, pensata per trasformare il Vermouth in un gesto creativo, un “ingrediente segreto” che ha permesso di aggiungere gusto e convivialità ad un rituale tradizionale. 

Per Natale Alessandro e Annalisa hanno rinnovato anche la linea gourmet, una collezione di eccellenze che raccontano i sapori autentici della Sicilia, diventate protagoniste di un viaggio tra dolcezza e identità, capaci di esprimere tutta la ricchezza della tradizione dell’Isola. A completare la collezione delle feste c’è stata la linea “Latte City”, dedicata alle città di Modica, Roma e Milano. Si tratta di miscele che raccontano il legame profondo tra il caffè e il territorio, in un viaggio emozionale che unisce gusto e identità. Tant’è vero che ogni confezione diventa un omaggio ai luoghi che celebra, pensata per essere collezionata o donata come souvenir, simbolo di un legame autentico con la cultura e l’arte del caffè. D’altronde era già decollata la linea Caffè Moak “Città Visibili”, una collezione di due miscele esclusive dedicate a tre città simbolo selezionate dal marchio. Un legame unico tra viaggio e sapore, ispirato ai luoghi iconici della Sicilia e d’Italia, Modica e Roma. La prima città d’origine del marchio e gioiello barocco, nota per il suo cioccolato artigianale, ispira una miscela dal gusto avvolgente, che richiama l’atmosfera unica dei suoi scorci intrisi di storia e tradizioni. Roma, la maestosa capitale, simbolo di storia, cultura e vitalità. La miscela ispirata alla città eterna è audace e ricca di carattere, proprio come le sue strade, i suoi monumenti e l’energia che la anima.

Le latte della linea “Città Visibili” raccontano il gusto del caffè, ma anche la storia e l’identità di ogni luogo. Le illustrazioni dell’artista Angelo Ruta omaggiano i monumenti simbolo delle città, con un design esclusivo e ricercato che trasforma ogni tazza in un’esperienza sensoriale. E, così, con le sue miscele, Caffè Moak invita a viaggiare con il gusto, portando a casa l’essenza di due località straordinarie di un paese che sorprende ed incanta. Pensate per essere collezionate o da regalare come souvenir, custodiscono l’anima dei luoghi che celebrano. Modica e Roma, sono le prime di una serie di città iconiche che arricchiranno la collezione.

Tutto questo è stato preceduto dall’evento milanese promosso da LùBar e Caffè Moak, due brand di origine siciliana, due storie di famiglia unite dalla stessa passione per la qualità, la tradizione e la bellezza che hanno consolidato il loro sodalizio creativo al LùBazar, il nuovo spazio firmato LùBar dedicato alle eccellenze artigianali dell’isola, adesso reperibili anche nel cuore di Milano. E’ una collaborazione avviata già da diversi anni, con l’offerta di Caffè Moak al banco di LùBar. Oggi questa sinergia si rafforza ulteriormente con la presenza dei prodotti Moak all’interno del nuovo LùBazar, a testimonianza di una visione condivisa che unisce autenticità, creatività e radici comuni. Situato in via dell’Orso 5, nel cuore di Brera, LùBazar è molto più di un negozio: è un viaggio tra le eccellenze artigianali siciliane, selezionate con cura per raccontare la storia di un territorio ricco di cultura, creatività e passione. Infatti, all’interno dello spazio trovano posto le miscele e una selezione di prodotti della linea gourmet di Caffè Moak, una collezione che racchiude tutto il gusto e l’identità mediterranea. Tra le particolarità spicca un tributo alle origini del commercio del caffè, dal sapore autentico e retrò: la possibilità di acquistare il caffè macinato al grammo, un gesto semplice e poetico che rievoca le botteghe di una volta e celebra il rito del caffè come esperienza autentica e personale.

Michele Pizzillo