Musica, sfilata di moda, premiazioni e Gran Galà, hanno decretato il successo della Terza Edizione del prestigioso Premio “DietroleQuinte”. Lunedì 11 febbraio, presso i
saloni del Royal Hotel Sanremo, il direttore Ilio Masprone e la presentatrice Giorgia Moschini, hanno dato il via alla serata. L’evento, ha anticipato il 63° Festival di Sanremo, ponendo una
particolare attenzione alle persone che lavorano e organizzano tutto il lavoro che, si svolge proprio dietro le quinte della famosa gara canora e non solo.
Alla manifestazione erano presenti: Caterina Caselli (che al Festival segue Malika Ayane e Raphael Gualazzi, etichetta Sugar PMI), il giornalista Mario Luzzatto Fegiz, il presidente del Premio,
Mario Maffucci, il paroliere Franco Fasano.
Quest’anno, la Regione Basilicata, ha passato il testimone alla Regione Piemonte, attraverso un collegamento telefonico del lucano Rocco Papaleo, costretto a letto a causa di una
fastidiosa febbre da influenza, ha detto: I premiati sono stati: Mara Maionchi, figura di maggiore spicco della discografia italiana, premiata da Franco Fasano; Marinella
Venegoni, nota giornalista ed apprezzata critica musicale, premiata affettuosamente da Caterina Caselli; Sandra Bemporad, produttrice di programmi musicali, premiata da Mario
Maffucci; Massimo Morini, recordman, promotore e produttore tecnico e Rocco Papaleo.
La Regione Piemonte, promotore della serata, ha fatto conoscere e gustare l’eccellenza dell’enogastronomia dei suoi prodotti con la cena del Gran Galà presentando agli ospiti il seguente
menù:
Antipasti
Crostino con Baccalà, verdure in bagna caoda, flan tiepido di cardi, tortino di caprino con miele, tartare di manzo con vinaigrette al gorgonzola. Il tutto sorseggiato con Prosecco Tosti
di Canelli.
Primi piatti
Risotto al Castelmagno DOP
Secondi piatti
Filetto di manzo in crosta con salsa al tartufo nero, timballo di topinambur e carote glassate
Dessert
Tartelletta tiepida allo zabaione con pera Martina in salsa di Barbaresco e Gran Soleil Ferrero
I vini
Barbera Capetta del Monferrato e Asti Martini
Adriana Cesarò
Newsfood.com