T.V.B. Ti Voglio Bere al ristorante: si cena con lo sfuso

Venerdì sera appuntamento con lo sfuso al ristorante De Amicis di corso Casale 134. Il locale festeggia la sua adesione alla campagna T.V.B. Ti voglio bere per la valorizzazione dell’acqua
del rubinetto da bere con una cena a tema libera da imballaggi: in tavola si serviranno caraffe di ottima acqua di rete, naturale e gasata, vino sfuso e piatti preparati con prodotti di filiera
corta o comunque di provenienza italiana, venduti sciolti dai vicini di casa de La cosa giusta – spesa sfusa (P.za Borromini 72).

Durante la cena sarà possibile sciogliere tutti i dubbi e i timori sulla qualità dell’acqua del rubinetto ponendo domande a Domenico Filippone del Centro Studi Ambientali di Torino,
associazione promotrice della campagna T.V.B., e Paolo Bernardi, della ditta AQSystem, esperto di consumo critico dell’acqua. Sarà inoltre proiettato il
video-interviste sulle preferenze dei Torinesi nei confronti dell’acqua da bere. L’appuntamento è alle 20.30, menu a 23 euro con prenotazione obbligatoria (011 8132559 – 347
0865582).

Menù

Lardo di Venasca con fregola di grano e cereali al miele
Flan di pomodori con uvetta e pinoli
Lingua di bovino piemontese in salsa La cosa Giusta con nocciole Qualità Tonda Gentile

Riso del vercellese al parmigiano e Infuso di ciliegia e mirtillo
Gnocchetti Sardi al ragù piemontese

Arrosto di Suino alla zucca con Zucca a cubetti

Panna cotta alla Cannella con bacche miste

Acqua Naturale e Gasata dell’acquedotto filtrata e trattata a norma di legge e offerta per tutti

Vino Barbera di Cisterna d’Asti di La Cosa Giusta-Spesa Sfusa

Ristorante De Amicis e Bottega dei Sapori della Legalità di Libera
Corso Casale, 134 – entrata a sinistra – 1° Piano
Informazioni e prenotazioni 011 8132559 – 347 0865582

contatti@ristorantedeamicis.it

Per info sulla campagna T.V.B. Ti voglio bere
https://www.mifabene.it/blog/alimentazione/tvb-ti-voglio-bere/