Ambiente & Salute
ATTUALITÀ
In evidenza
PRIMA PAGINA
Ristorazione e Accoglienza
Sicurezza Alimentare
Ristorazione: manutenziuone e sicurezza forni Rational Nuovi pacchetti di manutenzione di Rational: sicurezza per ogni tipo di esigenza. …
IMPRESA
In evidenza
INTERNATIONAL
PRIMA PAGINA
Ristorazione e Accoglienza
Rational inaugura il nuovo centro logistico sostenibile: con 28 rampe di carico per spedire in tutto il mondo. Dopo…
ATTUALITÀ
In evidenza
News dalle Aziende
PRIMA PAGINA
Ristorazione e Accoglienza
Secondo Trend Talk di RATIONAL: il webinar “Tutto sulle Ghost Kitchen” mette in mostra relatori di alto livello Webinar…
In evidenza
News dalle Aziende
PRIMA PAGINA
Rivisitazione di piatti della cucina classica in chiave moderna, applicazione delle tecnologie 4.0, consigli di cottura e molto altro ancora.…
AGROALIMENTARE
ATTUALITÀ
Fiere & Eventi
In evidenza
PRIMA PAGINA
Ristorazione e Accoglienza
RATIONAL al SIGEP: webinar pasticceria per fare business in tempo di pandemia e anche dopo SIGEP 2021 -…
Aziende & prodotti
In evidenza
INTERNATIONAL
News dalle Aziende
PRIMA PAGINA
Ristorazione e Accoglienza
Tecnologia Alimentare
GHOST KITCHEN: PRIMO EVENTO “TREND TALK” DI RATIONAL SULLE GHOST KITCHEN UN ACUTO SCAMBIO DI OPINIONI TRA UN ANALISTA,…
PRIMA PAGINA
Il “To-Go” più verde: come divertimento e sostenibilità possono convivere. Un chilli con carne, una poke bowl, del sushi…
ATTUALITÀ
IMPRESA
In evidenza
INTERNATIONAL
News dalle Aziende
PRIMA PAGINA
Ristorazione e Accoglienza
Rational premiata da una parte all’altra dell’oceano: German Design Award e Good Design Award a Chicago L’anno nuovo è appena…
AGROALIMENTARE
Aziende & prodotti
IMPRESA
In evidenza
News dalle Aziende
Novità in Vetrina
PRIMA PAGINA
Ristorazione e Accoglienza
scienza & Tecnologia
Tecnologia Alimentare
iZONECONTROL DI RATIONAL. PIÙ FLESSIBILITÀ IN CUCINA Soprattutto nelle cucine dei ristoranti, le sfide stanno aumentando: à la…
In evidenza
News dalle Aziende
PRIMA PAGINA
L'istituto di ricerche di mercato Euromonitor stima che entro il 2030 il mercato del delivery avrà un fatturato di circa…
Giuseppe Danielli
IMPRESA
In evidenza
INTERNATIONAL
News dalle Aziende
PRIMA PAGINA
regioni
Ristorazione e Accoglienza
scienza & Tecnologia
NOTA del direttore Noi Italiani abbiamo tante eccellenze, a tutti i livelli. I tedeschi, senza ombra di dubbio hanno…
In evidenza
News dalle Aziende
PRIMA PAGINA
Se l’eccellenza nel prodotto è sempre stato un punto fermo per RATIONAL, di certo non è minore l’importanza che l’azienda…
In evidenza
News dalle Aziende
PRIMA PAGINA
egli Stati Uniti è una tradizione, in Europa sta guadagnando sempre più appassionati: l’affumicatura. Un metodo antico ma complesso per…
In evidenza
News dalle Aziende
PRIMA PAGINA
Già da tempo gli esperti hanno visto il cambiamento degli orari dei pasti, divenuti più flessibili, e le sfide che…
In evidenza
News dalle Aziende
PRIMA PAGINA
Si sente parlare spesso di scandali legati all’industria alimentare, richiami di prodotti o irregolarità nella produzione. Queste notizie portano a…
In evidenza
News dalle Aziende
PRIMA PAGINA
Carenza di personale qualificato, pressione sui costi, digitalizzazione: queste sono le sfide che si devono affrontare nel settore della ristorazione,…
