Roma, Capodanno speciale all’Enoteca Ferrara
27 Dicembre 2012
Trastevere è il cuore della vita mondana di Roma: lì si trova l’Enoteca Ferrara, pronta ad offrire una vigilia di Capodanno speciale.
Ai clienti sarà così offerto un menu a tutta fortuna, basato sulle tradizioni italiane, ma anche di Spagna, Grecia, Francia, Gran Bretagna e Stati Uniti.
Preparato dalla chef Meri Paolillo, il pasto inizia con l’uva, simbolo spagnolo di buona sorte: ecco che ogni ospite riceverà 12 acini, uno per ogni rintocco dell’orologio. E’ invece
d’origine greca la Vassilopitta, pane il cui impasto prevede una moneta d’oro e d’argento: chi la trova, sarà fortunato nell’anno che viene. Dalla Francia arrivano invece champagne e
frutta fresca (13 tipi diversi), assieme al vischio.
Il costume inglese prevede un cerchio di 13 candele: chi salta dentro senza spegnere la fiamma è baciato dalla buona sorte. Infine, dagli USA arriva l’idea della moneta: tenerla in mano
a mezzanotte porta fortuna tutto l’anno.
Piazza Trilussa, 41 00153 Roma
06 5833 3920
Matteo Clerici
