Reggio Emilia: Incontro “Innovazione tecnologica nel settore agroalimentare e meccano-alimentare in Emilia Romagna”

Sicurezza alimentare e innovazione tecnologica a servizio della competitività dell’industria agroalimentare dell’Emilia-Romagna. Sono stati questi gli obiettivi di ricerca e trasferimento
tecnologico di SITEIA, laboratorio della Rete Alta Tecnologia dell’Emilia-Romagna, risultato dall’associazione temporanea di 22 dipartimenti universitari ed enti di ricerca e finanziato dalla
Regione Emilia-Romagna all’interno del programma regionale per la ricerca industriale, l’innovazione e il trasferimento tecnologico.

L’incontro ha la finalità di presentare da un lato i risultati ottenuti a supporto delle imprese del comparto agroalimentare e meccano-alimentare nel biennio di lavoro trascorso,
proponendosi come momento di confronto e discussione aperto sui temi dell’innovazione e del trasferimento tecnologico in uno dei settori portanti dell’economia regionale, dall’altro di indicare
i nuovi ambiti operativi e le prospettive future nelle quali l’esperienza di SITEIA si evolverà attraverso la Piattaforma Agroalimentare Regionale e la rete dei Tecnopoli della Regione
Emilia Romagna.

10 dicembre 2010 ore 9,30
Aula Magna Manodori ex Caserma Zucchi, Viale Allegri 9, Reggio Emilia

Programma

• 9.30 Registrazione dei partecipanti

• 10.00 Risultati conseguiti dal Laboratorio SITEIA
  Alessandro Pirondi Direttore SITEIA
  Roberto Massini Responsabile Scientifico SITEIA
  Paola Vecchia CRPA

• 10.20 Sicurezza degli alimenti
  Rosangela Marchelli Università di Parma

• 10.40 Qualità e tipicità degli alimenti
  Erasmo Neviani Università di Parma

• 11.00 Tecnologie e impianti per l’industria alimentare
  Roberto Rizzo Università di Parma

• 11.20 Innovazione nel settore sementiero
  Nicola PecchioniUniversità di Modena e Reggio Emilia

• 11.40 Collezione e valorizzazione di microrganismi di interesse industriale
  Maria Elisabetta Guerzoni Università di Bologna

• 12.00 I Tecnopoli e la Piattaforma Agroalimentare della Rete Alta Tecnologia dell’Emilia Romagna
  Enzo Bertoldi ASTER

• 12.30 Discussione

• 13.00 Conclusione dei lavori

Come raggiungere l’Aula Magna “Manodori”

Dalla stazione FS di Reggio Emilia:

Autobus – 4 – Direzione Coviolo – Chiesa. Fermata: Teatro Ariosto
Autobus – 1 – Direzione Quartiere Foscato. Fermata: Teatro Ariosto

Dall’ Autostrada A1:

Uscita Reggio Emilia mantenere la destra al bivio seguire le indicazioni per Centro/Parma/Modena/Scandiano/Sassuolo/Aulla e proseguire in Via Giuseppe Maramotti Fontanesi. Alla rotonda prendere
la 2a uscita e imboccare la SP63r, prendere svincolo per la Viale Martiri di Piazza Tien An Men/SS9, alla rotonda – 3a uscita – imboccare Via 20 Settembre. Alla rotonda successiva prendere la
1a uscita, imboccare Via Fratelli Manfredi e continuare su Viale Regina Elena. Raggiunto Viale Isonzo, entrare nel parcheggio Caserma Zucchi.

Redazione Newsfood.com+WebTv