Alessandro Dal Degan, Chef Ristorante La Tana, Asiago (video)

15 Agosto 2013

Asiago, 6-7 luglio 2013 Alessandro Dal Degan, chef Giovane cuoco di Asiago che utilizza prevalentemente prodotti del suo territorio. Con Rigoni di Asiago e Luigi Cremona è l’ideatore dell’evento dedicato alla colazione e alla merenda, due momenti importanti che spesso trascuriamo. Dice:-“Sono ... Leggi tutto

Fausto Arrighi, per 35 anni Ispettore e poi Direttore Guida Michelin (video sottotitolato)

14 Agosto 2013

Asiago, 6-7 luglio 2013 Fausto Arrighi da 42 anni si interessa di ristorazione, negli ultimi 35 è stato ispettore e poi direttore della Guida Michelin. In Italia si è passati da una cucina del territorio (la trattoria) ai locali di tendenza, ... Leggi tutto

Peppe Zullo porterà la Daunia a Expo 2015

22 Ottobre 2012

Qualcuno dice che Newsfood.com (anzi, il suo Direttore) abbia un debole per Peppe Zullo. Ebbene sì, lo ammetto. Per avere le prove di questa “infamante accusa”, basta ... Leggi tutto

Peppe Zullo: 17° anniversario di matrimonio con la sua amata Daunia

13 Ottobre 2012

Milano, 13 ottobre 2012 E’ proprio un destino che Newsfood.com non possa essere presente ad Orsara per la ricorrenza annuale che rievoca il matrimonio indissolubile tra Peppe Zullo e la sua amata Daunia. Daunia è infatti la sua compagna, la sua ... Leggi tutto

Ventura Top Chef: Manolo Allochis, Ristorante Il Vigneto, Roddi d’Alba (Video)

8 Ottobre 2012

Ristorante Il Vigneto, Roddi d’Alba La cucina propone un menu principalmente a la carte, sfruttando le materie prime di stagione in piatti tipici piemontesi, rivisitati e personalizzati dallo chef Manolo Allochis.   Intervista di Giuseppe Danielli direttore Newsfood.com ... Leggi tutto

Protagonisti di una favola… Ospiti nel Grand Hotel di Rimini

7 Giugno 2012

Protagonisti di una favola, la fortuna di rimanere in panne a Rimini… Ospiti nel Grand Hotel di Tonino Batani   Terrazza del Grand Hotel Rimini, 6 giugno 2012 ore 23,30 Cronaca di una “disavventura” in autostrada. Partiamo da Alessandria il martedì 5 giugno ... Leggi tutto

Peppe Zullo nell’orto di Oscar Farinetti a Fontanafredda (video)

22 Luglio 2011

Luglio 2011, Fontanafredda, Che ci fa Peppe Zullo nell’orto di Oscar Farinetti a Fontanafredda? (video) Abbiamo scovato Peppe Zullo, il cuoco contadino di Orsara di Puglia, nelle Langhe e più precisamente a Serralunga d’Alba nella Tenuta Fontanafredda in veste di rappresentante della ... Leggi tutto

Chef Cesare Battisti, Ristorante Ratanà – Milano a Identità Golose 2011

26 Gennaio 2011

Identità Golose 2011 Chef Cesare Battisti, Ristorante Ratanà Milano, La seconda edizione di Un risotto per Milano propone un doppio appuntamento: si comincia in centro sabato 29 gennaio. I risotti d’autore porteranno la firma di Andrea Berton chef del ristorante Trussardi ... Leggi tutto

Buon Natale 2010 da Newsfood.com con Peppe Zullo

24 Dicembre 2010

Natale 2010 Quest’anno Newsfood.com fa gli Auguri di Buon Natale e Buone Feste con dei simboli, delle icone importanti: due video-interviste, a De Castro ed a Leemann,  ed ora una immagine di Peppe Zullo. Due pugliesi ed un extra-comunitario (uno svizzero). Paolo ... Leggi tutto

La Contea di Neive, langhe albesi, qui trovi il vero Tartufo bianco di Alba

4 Ottobre 2010

Il Tartufo bianco d’Alba è l’indiscusso Re della tavola piemontese. Tonino e Claudia Verro, titolari de La Contea di Neive, da oltre trent’anni sono un punto di riferimento sicuro per chi vuole degustare il vero “magnatum Pico”, il tartufo Bianco ... Leggi tutto