Newsfood.com scopre una “chicca” di agriturismo dove tutto è biologico, anche l’accoglienza

Newsfood.com scopre una “chicca” di agriturismo dove tutto è biologico, anche l’accoglienza


Dopo una spiacevole disavventura che ci è capitata in un albergo di Fermo, con un panorama da mozzafiato sulla campagna fermana pari alla “indisponibità e scorretta
accoglienza”  da parte del titolare, paghiamo e ce ne andiamo per evitare di dover chiamare i Carabinieri e rovinarci le vacanze/lavoro.


(Vi consigliamo di pattuire sempre il prezzo e controllare le tariffe esposte all’interno della camera, prima di pagare).



Anche se mancano solo pochi giorni a ferragosto ed a Fermo ci sia il Palio dell’Assunta, siamo fortunati…grazie a Google!


A Petritoli, a pochi chilometri da Fermo, abbiamo trovato un’oasi di pace, di sapori e di sapiente cordialità.


A pochi metri dalla strada asfaltata, tra Petritoli e Monte Giberto, oltre un dosso, appare questa piccola realtà, tutta rimessa a nuovo, pulita ed accogliente.


Qui tutto è BIO, è biologico  l’agriturismo, è biologica la carne di maiale,  è biologica  la carne di cinghiale, la confettura di pesche servita al
mattino su fette di pane casereccio, i sublimi salumi  e la pasta “fatta in casa”. Anche la cordiale accoglienza dei gestori, Rosanna e Luigi con le figlie Diletta ed Irene, sono sinceri e
biologici.


Nota “dolente”: qui purtroppo non troverete il bombolone surgelato ripieno di crema, la paella pronta riscaldata nel forno a microonde, nè gli spaghetti di soia con gamberetti
pescati nelle acque inquinate delle Filippine.


Penserete che almeno un kebab o un hot-dog lo potrete trovare. No nessuna di queste “Bombe antisalute” .


Qui all’agriturismo Galeano potrete gustare solo …..venite a scoprirlo da soli …fatevi ancora qualche giorno di vacanza,  cercate su Google “AGRITURISMO LAST MINUTE MARCHE” ma
prima provate a chiamare lo  0734 658398, dite che vi manda Newsfood.com.




Nota della Redazione: 


qui è tutto in pieno relax (non per Rosanna e Luigi che dal primo mattino a sera tarda, “coccolano” i loro fortunati ospiti)……siamo tanto rilassati che non abbiamo neppure più
voglia di lavorare. 


Ci limitiamo a riportare con un semplice copia-incolla quanto scritto sul loro biglietto da visita e sul sito ma ci riserviamo di riparlarne meglio nei prossimi giorni…


Recita il Biglietto da visita:


“La Stagnatella” 


ospitalità e ristoro


Pranzo, cena, merenda


Salumi, maiale, cinghiale.


Pasta all’uovo fatta in casa.


Verdure di stagione freschissime (pensate che l’orto, rigorosamente biologico,  è a 15-20 metri dalla cucina ma non sono contenti…lo vorrebbero più vicino perchè “le
verdure vanno colte e cotte freschissime!!!”)



La Bottega del Parco


Prodotti biologici e tipicità locali


Carni e salumi di maiale e cinghiale.


Formaggi, vini, liquori.


Conserve e specialità locali.


Cesti e confezioni regalo



Parco Galeano 


Centro agrituristico


Ecco ciò che promette il sito (molto meno di quanto ci ha riservato e piacevolmente soddisfatti)


Il Parco Galeano è un’oasi rurale, un luogo di accoglienza, di ristoro, di distrazione ma anche di accrescimento culturale ed interiore. 


Qui persistono fortissimi i valori di semplicità e genuinità, il legame con la terra e la natura, che stimolano il recupero del senso di appartenenza dell’uomo alla vita. 


Nato in seno alla Fattoria Biologica Recchi, il parco si propone di conservare e trasmettere quella tradizione contadina che, unita alle odierne conoscenze scientifiche, consente l’acquisizionedi
uno stile di vita più rispondente alle naturali esigenze dell’uomo.


Un antico casolare di campagna è stato scrupolosamente restaurato nel rispetto dello stile architettonico tradizionale e dell’ambiente circostante, diventando un’accogliente centro
agrituristico immerso nel verde della campagna marchigiana.



La struttura si trova in cima ad un colle, circondata dal verde e dalla tranquillità tipica dei piccoli paesi del centro marche, distante 20 km dalla riviera adriatica e 30 Km dal Parco
dei Monti Sibillini.



Il Ristorante


Il Ristorante del Parco Galeano nasce per proporre ai clienti e agli ospiti in camera le specialità culinarie della tradizione marchigiana preparate prevalentemente con i prodotti dell’
azienda Recchi, frutto di passione per la natura e di amore per la zootecnia biologica. Qui trovate il miglior ciauscolo della zona.


Il nome stesso del ristorante ne è la prova: “La Stagnatella”, un tegame dove i nostri nonni preparavano i cibi che cocevano nel focolare, all’interno de “La Stagnatella” non manca infatti
un caloroso camino.



 La sala


La sala ristorante prende forma ristrutturando i vani dove nello scorso secolo trovavano posto le stalle ovine. 


Anche qui si continua a voler accentuare il forte legame tra passato e presente; ogni angolo è curato e arredato secondo questa filosofia. 


La Sala ospita 60 posti ma da giugno è attiva una veranda esterna per ulteriori 30 posti.


È possibile organizzare piccoli ricevimenti, compleanni, pranzi e cene di lavoro o semplicemente gustare in famiglia, tra amici o in coppia l’unione tra passato e presente che emerge anche
in cucina.  

 



La cucina


Le paste all’uovo si uniscono a ottimi sughi di carne e verdure, i primi al forno si farciscono di fantasia, gli arrosti e le carni si accompagnano ai contorni con armonia tra vista e
palato. 


È importante ricordare che le materie prime usate sono di primissima qualità e di assoluta freschezza, che i ricchi antipasti comprendono gli assaggi dei salumi di maiale e
cinghiale della Fattoria Biologica Recchi e che i vini serviti esclusivamente alla carta sono DOC e IGT made in Marche.


Il Menu


Il menù degustazione comprende una serie di antipasti, l’assaggio di 2 primi a scelta, 2 secondi a scelta contorno, dolce e caffè al prezzo di 25€, vino escluso; ma si
può consumare tuttavia un pasto alla minuta optando tra tutte le diverse pietanze. 




Il Parco Galeano è una struttura della Fattoria Biologica Recchi


C.da Capparuccia n° 3


63027 Petritoli AP


Tel. 0734 658398


fax 0734 659287


email: info@parcogaleano.it


www.parcogaleano.it




Redazione mobile Newsfood.com nutrimento&nutri-MENTE

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