Mario Fregoni, professore di Viticoltura: chi è, cosa ha fatto, cosa fa… per il mondo del vino

Piacenza, 16 aprile 2018

Mario Fregoni, professore di Viticoltura.

Nato a Milano, si è laureato in Scienze Agrarie all’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza, dove è titolare della Cattedra di Viticoltura. Fu presidente dell’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV), attualmente è Presidente onorario e membro del Consiglio Scientifico dell’OIV.

E’ stato Presidente del Comitato Nazionale Italiano Vini DOC ed estensore della legge 164/92.

Ha pubblicato oltre 300 ricerche e 12 libri (di cui tre hanno ricevuto il Premio internazionale dell’OIV).

Fondatore e direttore di diverse riviste vitivinicole, membro di 12 accademie scientifiche italiane e estere, Presidente dell’International Academy of Sensory Analysis, è stato insignito di due onorificenze all’estero (Commendatore in Spagna, Ufficiale in Francia) e di tre lauree Honoris Causa presso le Università di Budapest, Bucarest e Santiago del Cile.

Ha selezionato due varietà da vino: la Malvasia rosa (mutazione genetica) e l’ERVI (Barbera x Bonarda)..

Desiderata del prof Mario Fregoni: salvare la Vitis Vinifera, la mamma naturale di tutti i vitigni. Salvate dal diluvio universale ai tempi di Noè ma ora a rischio di estinzione.

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