Ore: 10.00-12.00 | ARENA DOLCè
Il gelato: ieri, oggi e domani
Evento con degustazione
A cura di: Epat- Ascom, con Alfio Tarateta e Silvano Moschini
Info e prenotazioni: EPAT Tel. 011.5604704 – info@epat.it
Ore: 11.00-13.00 | SALA BLU
Talk-show: ‘Bevo o guido?’
L’educazione al consumo consapevole è uno dei temi portanti di WINE SHOW: per impedire che il vino sia considerato il primo motore dell’alcolismo è necessario difendere e diffondere
la cultura del buon bere, e di conseguenza i valori culturali del vino e dei suoi territori, un patrimonio unico del nostro Paese. Conduce: Davide Paolini, giornalista e conduttore radiofonico
noto anche come “Il Gastronauta”.
Parteciperanno: Mino Taricco, Assessore all’agricoltura della Regione Piemonte, Franco Martinetti e Francesca Planeta, produttori, Dott. Luca Stefanini, medico cardiologo, Dott. Amedeo Cottino,
sociologo, Piero Alciati, ristoratore, Dott.ssa Cinzia Ricciardi, dirigente di Polstrada Torino e Enrico Remmert, scrittore.
A cura di: Lingotto Fiere Srl
Info e prenotazioni: Tel. 011.6644344 – eventi@wineshow.it
Ore: 11.00-13.00 | SALA BACCO
Degustazione
L’Alto Adige incontra la Toscana
I grandi vini: gli oscar della douja d’or 2009.
A cura di: A cura di ONAV- Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino
Info e prenotazioni: ONAV Tel. 0141.535246 dal lunedì al venerdì in orario 8.30-12.30 – segreteria@onav.it
Ore: 14.30-16.00 | SALA BLU
Assemblea Nazionale Associazione Arte in tavola.
A cura di: Arte in tavola
Info e prenotazioni: Evento riservato ai soci.
Ore: 15.00-17.00 | SALA BACCO
Degustazione
Veneto e Garda bresciano
I grandi vini: gli oscar della douja d’or 2009
A cura di: ONAV- Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino.
Info e prenotazioni: ONAV Tel. 0141.535246 dal lunedì al venerdì in orario 8.30-12.30 – segreteria@onav.it
Ore: 15.30-17.00 | SALA DIONISO
I VINI DEL PATRON
Quali sono le etichette del cuore di due celebri proprietari di altrettanto famosi ristoranti? Maurilio Garola della Ciau del Tornavento di Treiso e Piero Alciati di Guido di Pollenzo vi faranno
assaggiare 6 vini usciti dai loro preziosissimi caveaux.
A cura di: Lingotto Fiere Srl, Slow Food e Banca del Vino
Info e prenotazioni: Il costo è di 25 euro (€ 20 per i soci Slow Food e Banca del Vino), comprensivo di ingresso omaggio al Wine
Show.
I posti disponibili sono limitati per cui è indispensabile prenotare.
Tel 0172.458418 – banca@bancadelvino.it / tel. 011.6644344 – eventi@wineshow.it
Ore: 16.00-17.00 | ARENA DOLCè
Food Show: pasta, pane, pizza
Evento con degustazione
A cura di: Arte in tavola, con Michele Scotti, Mario Albano e Dario Cavagnero.
Info e prenotazioni: Tel. 347.8103009 dalle 15.00 alle 17.30 – Tel. 011.4362134 dalle 18.30 alle 20.00 – info@epat.it
Ore: 16.00-18.00 | SALA BLU
Convegno:
“Il futuro del settore turistico-alberghiero tra normative e promozioni”
A cura di: Arte in tavola
Info e prenotazioni: Tel. 347.8103009 in orario 15.00-17.30 oppure Tel. 011.4362134 in orario 18.30-20.00
Ore: 17.30-19.00 | ARENA DOLCè
L’incontro: passito di Caluso e praline.
Evento con degustazione
A cura di: Epat- Ascom con la partecipazione di Lorenzo Zuccarello
Info e prenotazioni: EPAT Tel. 011.5604704 – info@epat.it
Ore: 18.00-19.30 | SALA BACCO
Nella patria del vino, le birre parlano piemontese.
Un mondo di profumi, colori e sapori che la ristorazione italiana tiene finalmente in giusta considerazione. Molta curiosità, tanta qualità, rare le occasioni di crescita. In 5
mosse darete scacco matto ai luoghi comuni legati a questa bevanda.
A cura di: BIRRIFICIO TORINO in collaborazione con Lorenzo Dabove, in arte Kuaska, degustatore ufficiale e giudice di concorsi internazionali
Info e prenotazioni: I posto disponibili sono limitati per cui è indispensabile la prenotazione.
BIRRIFICIO TORINO Tel. 328.9623816 – info@birrificiotorino.com