Luca Montersino, Executive Chef, già direttore dal 2001 al 2004 presso l’Istituto Superiore Arti Culinarie Etoile, pasticciere, ricercatore di cucina e pasticceria salutistica, consulente di diverse aziende. La sua pasticceria e laboratorio è ad Alba, (Golosi di Salute), ma è presente anche presso Eataly a Torino e a Tokyo.
Luca Montersino, il bello degli Chef, sposa la semola di Selezione Casillo
