«Impresalive» alla scoperta della pentola magica

I PRIMI D'ITALIA torna a Foligno
Primi d'Italia è il Festival Nazionale dei Primi Piatti. Giunto alla X edizione, è l'unico evento in Italia in cui pasta, riso, zuppe, gnocchi e polenta sono messi sul podio del gusto per una quattro giorni culinaria senza rivali. Dal…

Picnic d'autore a Villa Olmo
3 giugno 2008 - In occasione de La Notte Bianca di Como 2008, Cuochintesta presenta «Picnic d'autore». Si tratta di una rassegna gastronomica che si accorda con la mostra in corso, fino al 20 luglio, a Villa Olmo «L'abbraccio di…

Friuli Via dei Sapori protagonista in Austria
Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori miete grande successo in Austria, l'associazione ha infatti organizzato due serate nel prestigioso Resturant Blounge di Graz: a rappresentarla, 8 ristoranti dei 20 totali, per poi proseguire in autunno con gli altri associati. I…

Inflazione, FIPE: «Ristorazione italiana bene in Europa»
Nonostante i consumi degli italiani risultano essere in calo, quelli relativi alla ristorazione fuori casa vanno in controtendenza, è quanto emerso dal lavoro presentato dal centro studi Fipe nel corso delle giornate di Cibus 2008, la rassegna internazionale più importante…

3,7 milioni a pranzo sempre fuori per studio o lavoro
Oltre 3,7 milioni di italiani pranzano fuori per ragioni di studio e di lavoro almeno cinque volte alla settimana, è quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base dei dati Ismea Ac Nielsen relativi ai consumi extradomestici nel secondo…

FIPE: «si mangia sempre più fuori casa»
Farlo fuori casa è più bello e attraente, è in aumento il numero degli italiani che consuma i pasti fuori dalle mura domestiche, ma il mercato è ancora lontano dalla saturazione, il margine di crescita ampio richiede però un'attenzione particolare…