Il nemico n.1 della dieta? L’happy Hour

Un bicchier di vino, olive e salatini, risate. Questo è l’Happy Hour, divertente, sociale, ma peggior nemico della dieta.

Questo il risultato di una ricerca, condotta dal sito Melarossa in collaborazione con la SISA, Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione.

Gli esperti hanno coinvolto i frequentatori del sito tramite un sondaggio sui peggiori nemici della dieta, in vista dell’estate e della classica prova costume.

E’ così emersa la difficoltà dell’Happy Hour. Per il 25% del campione, è proprio il tempo di salatini, vino (o birra) il punto di rottura, quando voglia di compagnia e
desiderio di “buon tempo” sconfiggono i buoni propositi. Altro momento critico è la visione della televisione, specie quando sullo schermo passa il programma preferito. Come ammette il
18% degli utenti intervenuti, tale visione spinge irresistibilmente al consumo di qualcosa, spesso goloso (dolci o snack) quasi sempre calorico.

Per quanto fastidiosi, gli sgarri alla dieta non sono per forza negativi. Questa la (consolante) tesi del dottor Luca Piretta, membro SISA e coinvolto nel sondaggio.

Per Piretta, lo sgarro, oltreché momento di alimentazione piacevole, è segno concreto di personalità e diritto all’autodeterminazione alimentare. Tuttavia, attenzione: ci
sono confini da non superare. Tali limiti sono particolarmente rigidi per chi segue un regime dettato da problemi di salute, come i diabetici ed i celiaci. Più in generale, le
trasgressioni sono buone (o quantomeno accettabili) quando rimangono tali, cioè momenti isolati in un’alimentazione generale che rimane controllata.

Infine, sul sito www.melarossa.it rimane attivo il sondaggio sui nemici della dieta: gli interessati possono così partecipare ed esprimere
la loro opinione.

Matteo Clerici

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