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I Love Poke in Darsena a Milano e poi – Red Bull Cliff Diving World Series -, 17 e 18 settembre a Polignano a Mare

I Love Poke in Darsena a Milano e poi – Red Bull Cliff Diving World Series -, 17 e 18 settembre a Polignano a Mare

 

Maria Pizzillo
Newsfood.com

 

La gara di cable wakeboard in programma a Milano il 27 agosto e con replica il 17 e 18 settembre a Polignano a Mare, in Puglia, è uno di quei casi che potrebbe invogliare a scoprire cosa c’è dietro l’apparenza. In questo caso un’apparenza necessaria per la sua spettacolarità grazie anche alla location scelta per il Red Bull Wake the City, uno dei “luoghi d’acqua” più iconici del capoluogo lombardo, la Darsena; qui, in mirabolanti acrobazie sul Naviglio, ci saranno alcuni tra i rider più forti del mondo che si sfideranno, appunto, in una gara di cable wakeboard. Ma, dietro le quinte, in qualità di exclusive food partner, ci sarà I Live Poke per fornire a tutti gli atleti in gara delle speciali poke bowl studiate per garantire il giusto apporto calorico e proteico necessario per affrontare la gara nelle migliori condizioni. Infatti, la perfetta combinazione di cereali, proteine e vitamine fa del poke – il tipico piatto hawaiano – il pasto ideale da consumare prima di ogni prestazione sportiva perché fornisce il giusto mix di nutrimento, energia e leggerezza necessari agli atleti per essere performanti.

E, per avere un’idea più completa delle spettacolari competizioni dedicati agli action sport, bisognerebbe assistere al secondo appuntamento – oltretutto unica tappa italiana della Red Bull Cliff Diving World Series -, in programma il 17 e 18 settembre a Polignano a Mare, la località balneare in provincia di Bari famosa per le sue scogliere a picco sul mare che ne fanno un posto davvero unico e fantastico. In questo scenario magico i protagonisti saranno ventiquattro impavidi tuffatori e tuffatrici provenienti da tutto il mondo e pronti a dare spettacolo con le loro esibizioni aeree mozzafiato. E, questa, sarà l’occasione, per Rana Edwards e Michael Lewis, fondatori di I Love Poke, di ritrovare, dicono “lo spirito hawaiano che ha ispirato la nascita del nostro brand. Il wakeboard, infatti, rimanda immediatamente al lifestyle colorato e divertente delle isole del Pacifico. Il cliff diving, ovvero l’immersione in falesia, nasce proprio sulle isole Hawaii ed era una prova di coraggio e audacia a cui si sottoponevano i guerrieri”. 

Rana Edwards

E, aggiunge Rana Edwards, newyorkese laureata con lode in Farmacologia, un Dottorato in Chimica Farmaceutica e un Master in Nutrizione ad Harvard “da sempre studiamo ogni ricetta perché sia perfettamente bilanciata tra gusto e calorie e selezioniamo solo ingredienti naturali e freschissimi: l’aspetto nutrizionale è alla base della nostra filosofia. Credo che il successo del poke si debba proprio al suo essere un piatto salutare, gustoso e soprattutto personalizzabile in base alle esigenze e ai gusti personali di ognuno. Mangiare in modo sano è il primo atto d’amore verso se stessi: non a caso il nostro motto è Love yourself, Eat healthy.”

E, così, oltre a fornire le poke bowl agli sportivi che a Polignano a Mare parteciperanno alla Red Bull Cliff Diving World Series, I Love Poke ha pensato pure a quanti assisteranno allo spettacolo, con la presenza di un food truck nell’area hospitality allestita per il pubblico nella piazza principale di Polignano. Così, almeno sotto l’aspetto nutrizionali, ci sarà una sorte di parità, oltre a permettere a chi ancora non ha provato il piatto tipico hawaiano di farlo in questa occasione e, poi, magari, andare alla scoperta di qualcuno dei 150 store I Love Poke aperti in Italia, dopo l’inaugurazione, a Milano, nell’ottobre del 2017, del primo locale dopo la scelta di Rana Edwards e Michael Lewis di portare il poke da noi: un piatto salutare e appetitoso, mix di cereali, proteine, ortaggi e frutta, molto apprezzato per le sue qualità energetiche e che, oltre ad essere sano, è anche saporito e ricchissimo di vitamine, sali minerali e preziosi nutrienti. Senza dimenticare che I Love Poke è la prima catena dedicata al poke ad essere certificata per il salmone e il tonno provenienti da acquacoltura responsabile e pesca sostenibile. 

Maria Michele Pizzillo

 


 


Redazione Newsfood.com