GJAV integratori alimentari senza glutine saranno anche al Gluten Free Expo 2012

Ferrara, 18 ottobre 2012
Intervista a Jacopo Zuffi

Il progetto GJAV nasce dalla volontà di Jacopo Zuffi, Product Manager di lunga esperienza nel settore della produzione di integratori alimentari e prodotti salutistici.
Un progetto che ha coinvolto Enti, Istituzioni, Associazioni, supportato da una visione innovativa hanno creato le basi per la prima linea di integratori alimentari per sportivi certificata per
vegani, e senza allergeni e soprattutto doping tested.

Jacopo Zuffi, lei è il creatore di GJAV, questa linea di prodotti innovativi. Quali sono le caratteristiche principali  e quali le loro funzioni?
GJAV è una linea di integratori alimentari per sport di assoluta qualità, frutto di studi approfonditi basati sui concetti quali l’alcalinizzazione, la dieta Ph alcalino, la Paleo
Dieta ma anche relativi al controllo della produzione degli eicosanoidi medianti una modulazione della curva glicemica.
GJAV si caratterizza per un approccio salutistico verso l’utilizzo degli integratori alimentari per sportivi con una particolare attenzione all’assenza di allergeni ma anche di conservanti,
coloranti e di tutti quei coadiuvanti tecnologici che non sempre migliorano il valore nutrizionale di un prodotto.
Gli integratori alimentari GJAV vengono metabolizzati dall’organismo senza rilasciare scorie azotate. Questo favorisce l’idratazione cellulare, il recupero energetico ed il trofismo muscolare
prima durante e dopo lo sforzo fisico.

La mission di un’azienda è quella di fare business ma GJAV ha anche altri obiettivi, ce ne vuole parlare?
GJAV ha come obiettivo il miglioramento della performance atletica, fisica e mentale dei propri clienti. GJAV è la prima linea italiana di integratori alimentari per sportivi, certificati
senza glutine, doping tested, formulati per gli atleti agonisti.

Cosa differenzia GJAV dagli altri integratori alimentari?
Gli integratori alimentari per sportivi a marchio GJAV vengono realizzati seguendo standard produttivi molto rigorosi utilizzando materie prime di grado farmaceutico, certificate senza allergeni
(Direttiva 2007/68/CE), senza OGM, senza lattosio e soprattutto senza derivati animali.
Grazie alla metodologia produttiva  prima della commercializzazione ogni lotto viene rigorosamente testato presso il laboratorio accreditato dalla WADA (Agenzia anti doping mondiale) per
escludere le contaminazione con sostanze dopanti.

Siete stati espositori al SANA, e siete anche stati premiati, è per la grande richiesta che a dicembre esporrete i prodotti GJAV anche al Gluten Free Expo 2012?
Gli integratori alimentari GJAV saranno inseriti nel prontuario 2013 dell’Associazione Italiana Celiachia (AIC) e sono indicati per atleti celiaci (malattie autoimmuni) e per quelli che soffrono
di sensibilità al glutine. Ogni lotto di produzione viene certificato e titolato senza glutine mediante test ELISA R5.
I risultati di tutte le analisi e le certificazioni sono disponibili sul sito. Le formulazioni in polvere o compresse, sono studiate per fornire un rapido assorbimento dei principi attivi e per
favorire il recupero ed il benessere di ogni atleta sottoposto a sforzo intenso e prolungato.

Quale premio vi hanno riconosciuto al SANA 2012?
Al SANA 2012 abbiamo presentato la linea ed abbiamo partecipato al concorso Sana Novità 2012, riservato ai nuovi prodotti. Grazie alle caratteristiche specifiche, al gradimento del
pubblico ed al nostro approccio ai temi quali la sostenibilità ambientale, ci hanno riconosciuto il premio per “i prodotti innovativi con pack ad Impatto Zero”.

Cosa significa, per GJAV, pack ad Impatto Zero?
Jacopo Zuffi: GJAV ha un anima verde! I prodotti sono certificati ad Impatto Zero ® da Life Gate. Le emissioni di CO2, derivante dalla produzione della plastica dei barattoli, dalle etichette
e dalla movimentazione logistica dei prodotti vengono compensata ed azzerate mediante crediti (RECS) generati da interventi di creazione e tutela di foreste in Amazzonia.

Dove si possono trovare i prodotti GJAV?
I prodotti sono disponibili nei negozi specializzati in alimentazione senza glutine, in farmacia, in parafarmacia. Si possono acquistare direttamente  sul nostro sito.

NOTE SU GJAV
GJAV nasce per assecondare le richieste del mercato in merito ai prodotti per sportivi senza allergeni ma si rivolge anche agli atleti vegani e per dare una garanzia di qualità a tutti gli
sportivi propone un innovativo protocollo di analisi antidoping su tutti i lotti di produzione.
Il marchio GJAV è gestito dalla Sport Supplement S.a.s. di Jacopo Zuffi.
La società opera da 10 anni nella produzione, distribuzione e formulazione degli integratori alimentari, dei prodotti per sportivi e dei prodotti salutistici. Un’azienda molto dinamica che
riesce ad interpretare le esigenze di un mercato in costante evoluzione.
Sport Supplements è il punto di incontro di mercato tra la domanda dei consumatori, dinamiche aziendali e produzione industriale.
GJAV  è il nuovo marchio nato per fornire un riferimento di mercato nella vendita al dettaglio degli integratori alimentari. Nei negozi GJAV trovi integratori alimentari senza
glutine per atleti celiaci, integratori per lo sport testati doping free, alimenti funzionali per la dieta proteica, prodotti per la dieta a zona e per il wellness.

Sport Supplements S.a.s.

via Comacchio 47

44124 Ferrara

Telefono 0532 1820747
http://www.gjav.com
info@gjav.net

Redazione Newsfood.com