Cioccolato e salsicce: la gola di Obama spinge in alto l’economia USA

Il favore di un uomo potente è ingrediente base per il successo specie se il potente in questione è il presidente degli Stati Uniti, Barack Obama.

E’ stata proprio la golosità del Primo Cittadino Usa ha dare impulso ha 2 produttori di alimenti, trasformandoli in esempi positivi del sogno americano in economia.

Il primo dei due “privilegiati” è Ben’s Chili Bowl. Prima della visita presidenziale, Ben’s era un piccolo e modesto deli, situato in quartiere popolare di Washington, fino a poco tempo
fa noto solo agli appassionati per i salsicciotti affumicati od il chili con carne, serviti dall’alba fino a notte inoltrata.

Poi, la svolta.

10 gennaio 2009: Barack Obama, si lascia convincere dal sindaco di Washington Adrian Fenty a seguirlo nel fast food, che per tutta la campagna elettorale aveva esposto il cartello: “Chi mangia
gratis da Ben’s Chili Bowl: Bill Cosby e la famiglia Obama”.

Il neo-eletto presidente entra, si gusta una salsiccia con patatine fritte e formaggio e lascia 20 dollari di mancia (fedeli al cartello, i proprietari non l’hanno fatto pagare).

Da quel momento, Kamal e Nizam Ali, figli del mitico fondatore Ben, vedono i loro affari incrementarsi.

I clienti aumentano, ed il locale passa da molto frequentato a molto affollato, con tanto di code sul marciapiede. Le guide turistiche inseriscono il deli tra i luoghi “in” della capitale,
spingendo ad una visita anche il presidente francese Sarkosy. Inoltre, il fast food ha ottenuto la licenza per vendere salsicce piccanti al National Park, il nuovo stadio da baseball e riceve
continuamente richieste di franchising da Australia e Brasile.

La famiglia Ali (che ha già ampliato l’edificio originario) sta allora pensando di trasformare la propria attività in una catena con anelli in tutti gli States, e forse anche
oltre (una sorta di McDonald’s familiare). “Siamo pronti al nuovo passo”, ha detto Kamal Ali.

Il secondo beneficiario delle voglie presidenziali e Fran’s Chocolates, cioccolataio di Seattle.

L’asso nella manica di Fran’s è stato il suo esclusivo Smoked Salt Caramel, bon-bon ripieno di caramello e ricoperto di esclusivi granelli di sale del Galles, sparsi in superficie. Obama
conosce il bon-bon 4 anni fa, quando uno dei suoi collaboratori gli offre alcuni esemplari. Il colpo di fulmine è istantaneo e duraturo. Lo Smoked Salt Caramel diventa ospite fisso alla
Casa Bianca, offerto spesso anche agli ospiti. Le vendite di Fran’s schizzano così verso l’alto, portando benefici anche alla la Anglesey Sea Salt Company. Tale compagnia, fornitrice
unica dell’Oak Smoked Salt, lo speciale sale prodotto sulle coste del Galles e affumicato con legno di quercia che rende irripetibili i cioccolatini presidenziali, ha visto crescere di molto le
richieste dagli Stati Uniti.

Matteo Clerici

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