Campionato del mondo di bollicine 2021 senza Riccardo Cotarella. Nuovo Presidente di Giuria: Giampietro Comolli

9 Settembre 2021

By Giuseppe

XIV EDIZIONE CHALLENGE INTERNAZIONALE EUPOSIA – CASTELNUOVO DEL GARDA, 9-11 SETTEMBRE 2021

Campionato del mondo di bollicine 2021 senza Riccardo Cotarella. Nuovo Presidente di Giuria: Giampietro Comolli

Castelnuovo del Garda, 9 settembre 2021
Motivi familiari (… pare sia risultato positivo al Covid alla prova tampone, nonostante la vaccinazione…) hanno impedito a Riccardo Cotarella, il guru indiscusso degli enologi, di “arbitrare” la XIV edizione de Campionato del mondo di bollicine che si svolge a Castelnuovo del Garda.

La figura che lo sostituisce, con la “benedizione” dello stesso Cotarella, è Giampietro Comolli, considerato uno dei massimi esperti di bollicine ma con ampie competenze anche in tutto ciò che è cibo, vino, tradizioni. Tutto ciò che rappresenta degnamente l’agroalimentare Made in Italy ha ben pochi segreti per lui avendo ricoperto importanti incarichi dirigenziali in aziende ed enti di primaria importanza ed essendo anche particolarmente ferrato in ambito legislazione europea e tecnologia alimentare.

Comolli è un piacentino DOC, che ama tutto ciò che la terra ci dona e cerca di difendere con le unghie e coi denti le biodiversità del nostro belpaese.
Abbiamo un… CR7 che aspetta solo di ricevere un cross giusto per andare in rete e vincere la partita per tutti noi, per tutti coloro che amano la terra e non hanno vergogna di sporcarsi le mani .

Giuseppe Danielli

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