Birra Moretti viaggia a Londra ed, assieme al meglio del Made in Italy, offre una giornata in pieno stile tricolore.
Cuore della giornata, il 26 luglio, il collegamento live tra Londra, Golden Square e San Gimignano, Piazza della Cisterna: due piazze per due momenti alimentari, pranzo ed aperitivo e due modi
di cucinare e gustare.
A San Gimignano si svolgerà un cooking show, incontro-scontro tra due cuochi specializzati nella cucina locale: Stefano Dondoli, chef toscano con esperienza nei locali britannici, e
Sandra Lotti, chef-proprietaria della scuola di cucina “Toscana Saporita”. Le loro creazioni verranno riprese dalle telecamere e trasmesso live a Londra, dove gli ospiti potranno gustarle,
preparate da uno staff locale che opera dietro le quinte.
Il menu italo-britannico inizia col pranzo: carbonara con guanciale e pecorino. Poi, la sera, con l’aperitivo serale: pizza e prodotti tipici di San Gimignano, come pane rustico, finocchiona,
miele al tartufo, salame toscano e pecorino tartufo.
Gran finale con il gelato del maestro Sergio Dondoli, per l’occasione presente in prima persona a Londra.
Da non trascurare la presenza dei beer ambassador Birra Moretti, pronti a spiegare i pregi della Birra e come abbinarla col cibo: la cultura della Birra, che Moretti promuove da anni, con la
bionda accompagnamento delle pietanze quanto ingredienti.
Matteo Clerici