Bergamotto di Reggio Calabria IGP, una speranza per far ripartire il territorio e dare un futuro ai giovani Calabresi – Intervista a Rosario Previtera

Bergamotto di Reggio Calabria IGP, una speranza per far ripartire il territorio e dare un futuro ai giovani Calabresi – Intervista a Rosario Previtera

Bergamotto di Reggio Calabria IGP
Intervista a Rosario Previtera

Finalmente è partita la procedura per l’IGP del “Bergamotto di Reggio Calabria”
Dopo un anno di preparazione, ora si resta in attesa che gli Enti preposti diano il riconoscimento europeo ufficiale IGP, in tempi stretti

 

5 giugno 2021, Reggio Calabria, Giornata mondiale dell’ambiente

La procedura per il riconoscimento del “Bergamotto di Reggio Calabria IGP” da parte del “Comitato promotore per il “Bergamotto di Reggio Calabria IGP” e la sua tutela e valorizzazione” sotto forma di ATS (Associazione Temporanea di Scopo) regolarmente costituita come previsto dalla normativa nazionale ed europea in materia, è stata avviata ufficialmente alla Commissione Europea.
Rosario Previtera è l’agronomo a capo del coordinamento delle procedure tecniche e burocratiche per conto delle aziende agricole e delle aziende di trasformazione costituenti il Comitato promotore per l’IGP.
“Abbiamo impiegato più di un anno di lavoro tra l’animazione territoriale insieme ad altri colleghi agronomi, la ricerca storico-bibliografica e scientifica e la produzione della necessaria documentazione richiesta dal Reg. UE 1151/2012, dal Reg UE 668/2014 e dal D.M. del 14/10/2013. Dopo varie interlocuzioni con gli enti preposti – dice Previtera- abbiamo inviato ufficialmente la documentazione prevista al Mipaaf e alla Regione Calabria il 5 giugno. Data appositamente scelta in quanto Giornata mondiale dell’ambiente che per il 2021 vede come tema il “Recupero degli ecosistemi”. Crediamo infatti nell’agricoltura sostenibile e nella possibilità di ridare slancio al territorio vocato e alle sue valenze “green” proprio grazie alla concreta valorizzazione del suo prodotto più rappresentativo: il Bergamotto di Reggio Calabria”.

Rosario Previtera con il logo proposto per il Bergamotto di Reggio Calabria IGP

Dott. Previtera, per il Bergamotto e i suoi prodotti trasformati si richiede l’IGP e non la DOP come per l’olio essenziale, per quale ragione?

Semplicemente perché l’Indicazione Geografica Protetta è rivolta proprio ai prodotti ortofrutticoli. Nel nostro caso proviamo a richiedere la denominazione e quindi la futura certificazione IGP sia del frutto fresco sia del succo di bergamotto ottenuti in area vocata. La DOP si utilizza in genere per i prodotti trasformati e, generalmente, per i requisiti richiesti occorre un tempo maggiore per concludere l’iter. L’IGP è un’occasione unica per tutelare il Bergamotto di Reggio Calabria, quello vero e tipico dell’area vocata (50 comuni da Villa San Giovanni a Monasterace) che sta subendo gli effetti di concorrenza crescente e spesso sleale da parte di prodotti “al bergamotto” provenienti da aree diverse dalla zona geografica storica e addirittura da coltivazioni extra-provinciali ed extra regionali. E’ il momento, per come richiesto dalla vasta base dei produttori, di valorizzare e tutelare concretamente e finalmente la filiera agricola e della trasformazione agroalimentare, visto che la storica e consolidata filiera industriale dell’essenza e della profumeria non necessitano e non hanno mai necessitato di produzioni a marchio di qualità, semplicemente per il fatto che i profumi non si mangiano e non si bevono !

Il Bergamotto è indubbiamente un’espressione autentica della tradizione agricola della Calabria, di Reggio, in particolare, quante sono le aziende che hanno aderito e come possono fare quelle che vorrebbero salire su questo bel treno di rinascita economica calabrese?

“All’interno dell’ATS abbiamo ben 159 tra aziende agricole, singole e associate, e aziende di trasformazione, con un totale di 461 ettari pari a circa il 40% dei 1200 ettari di bergamotto censiti dalla Città Metropolitana di Reggio Calabria. Quindi un’ottima rappresentatività della filiera produttiva che può ancora crescere con l’adesione di ulteriori aziende bergamotticole e di trasformazione. Ma siamo andati oltre, considerando che hanno aderito anche una decina tra associazioni ed istituzioni ed altre ancora continuano ad aderire e potranno richiedere di iscriversi. L’ATS è infatti concepita e strutturata per svolgere anche altre azioni di valorizzazione e promozione del bergamotto reggino e per partecipare a Bandi di vario tipo. Si può fare richiesta di adesione e di informazioni tramite il sito web appositamente istituito:

www.bergamia.org

 

Bergamotto

Che tempi si prevedono per concludere l’iter e ricevere l’agognato attestato di Bergamotto di Reggio Calabria IGP ?

Auspichiamo vivamente che la Regione e il Mipaaf possano procedere con l’istruttoria nel minor tempo possibile. Caldeggeremo perché ciò avvenga insieme ai numerosi agricoltori, trasformatori ed associazioni aderenti, affinchè si riesca magari ad essere già attivi per la prima parte della prossima campagna produttiva, almeno con il riconoscimento di protezione nazionale transitoria. Poi si procederà alla costituzione dello specifico Consorzio di tutela.

 

Dott. Rosario Previtera, ora quindi si tratta di superare l’ultimo ostacolo, la burocrazia… in bocca al lupo dunque !

Già, noi abbiamo cercato di fare tutto il possibile per il bergamotto di Reggio Calabria, per il territorio, per l’economia locale per i Calabresi. Noi incrociamo le dita.

 

Giuseppe Danielli
Direttore e Fondatore Newsfood.com
Redazione Newsfood.com
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