A Campobasso la manifestazione “Pane e olio?e tratturi”

L’assessorato alle Attività Produttive della Provincia di Campobasso, in collaborazione con l’associazione “Citta dell’Olio” ha organizzato la manifestazione “Pane e Olio?e tratturi”,
un’iniziativa che è stata preparata con il coinvolgimento di tutte le associazioni di produttori, di categoria e dei frantoi e di un’associazione dei “Cavalieri del Tratturo”.

Il culmine della manifestazione è stato proprio domenica scorsa 25 novembre che ha visto il centro storico di Campobasso abbellito dagli stands degli agricoltori che hanno esposto e
venduto i loro prodotti tipici oltre l’olio, i formaggi e il pane.

Ogni organizzazione agricola, fra cui la Cia di Campobasso, è stata rappresentata dai propri associati, in totale circa una quindicina di cui cinque aderenti alla nostra organizzazione,
inoltre era presente una nostra azienda lattiero-casearia che produce formaggi e mozzarelle di bufala, esibendo in piazza il procedimento di trasformazione.

Le favorevoli condizioni metereologiche hanno contribuito a far partecipare una moltitudine di persone che hanno potuto apprezzare le tipicità locali e, nei fatti, si è dimostrato
che nel Molise è ancora tanta voglia di dedicarsi all’attività primaria ottenendo risultati apprezzabili e, soprattutto con la vendita diretta, veder riconosciuto il proprio
sacrificio professionale ed economico tenendo conto dell’impegno e dei costi di produzione elevati.

La Cia ha partecipato al convegno ed alla tavola rotonda dal tema “L’olio: oro verde del Molise” con l’intervento del presidente provinciale di Campobasso Donato Campolieti.