Amaro Toccasana, il fine pasto delle Feste con 37 erbe
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Come sopravvivere al pranzo di Natale o al cenone di Capodanno? Concludendo i tradizionali momenti conviviali delle feste con l’Amaro…
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“Mangiare è un atto agricolo” (*). Senza i frutti della terra non esisterebbe la tavola. Senza filiera terra e coltivazione…
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Vini & Cantine
Antonia Klugmann, chef stellata, coltiva e porta in tavola le sue erbe selvatiche, al Miramare di Trieste La chef…
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L’Erba-Voglio non esiste nemmeno nel giardino del re…. eppure con circa trenta specie presenti, il territorio dell’Oltrepò Pavese è uno…
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Quando parliamo di erbe aromatiche ci riferiamo a tutte le erbe che vengono utilizzate in cucina, fresche o essiccate, per…
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Si è svolto in modalità mista, in presenza e online, giovedì 28 aprile, il primo incontro del ciclo 2022 de “I…
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Dietro ad ogni piatto c’è una storia da raccontare. Bonverre invita a sedersi per ascoltarne una tanto dolce quanto longeva.…
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Ristorazione e Accoglienza
Berberè, in Porta Romana, festeggia la quinta pizzeria a Milano I fratelli Matteo e Salvatore Aloe, hanno creato Berberè... pizza da…
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Donkey, Rangi, Olmo e Sergio. Questi quattro asinelli erano abbandonati a sé stessi. Provenivano da un sequestro in Emilia-Romagna. Il…
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Dopo un periodo di pausa dovuto alle restrizioni date dall’emergenza Covid-19, riprendono le attività di Valore | Spazio di Crescita.…
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Siamo felici di aver riconosciuto il profumo delle piante di questi luoghi, di aver sperimentato la vicinanza al territorio, di…
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In occasione della Festa della Donna – 8 marzo l’Associazione Italiana Sclerosi Multipla distribuirà le Erbe Aromatiche di AISM. Con questo gesto,…
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SIPO punta l'attenzione sugli aromi, indispensabili in cucina, ampiando l’offerta Sapori del mio Orto e ridefinendola con le due nuove…
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Dall’aspetto piccolo e delicato, il mirtillo è in realtà un potente alleato per il benessere dell’organismo. Le sue bacche sono…
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Presentate in anteprima ai principali clienti della grande distribuzione, sono ora disponibili per la commercializzazione sul mercato italiano ed estero…
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La birra artigianale sarà la protagonista della serata “Cyberbeer - New ’n’ Tasty” il prossimo 29 giugno 2020; in diretta…