La Tuma dla Paja di Beppino Occelli: morbida, cremosa, irresistibile
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La Tuma dla Paja di Beppino Occelli è un formaggio versatile, che deve la sua morbidezza e cremosità al latte…
Renato Brancaleoni e Beppino Occelli a Cheese 2017
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Bra, 17 settembre Renato Brancaleoni con Beppino Occelli a Cheese 2017: due pilastri della formaggeria. Intervista di Giuseppe Danielli, direttore…
Umberto Milano: Ricette del Borgo di Beppino Occelli 2.0 (Video)
14 Ottobre 2013
Umberto Milano, responsabile Comunicazione dell'azienda piemontese, con la collaborazione di Sorelle in Pentola (Food blogger) ha presentato ricette inedite, realizzate…
Acciughe di Sicilia, Sea Lab di Bra a Cheese 2013, da Beppino Occelli (Video)
13 Ottobre 2013
21 settembre, Bra, Cheese 2013. Cortile/Salotto di Beppino Occelli. Maurizio Di Dio intervistato da Giuseppe Danielli. Se Occelli ha dato…
Cheese 2013: nella corte/salotto di Beppino Occelli, il re dei formaggi piemontesi
Giuseppe Danielli
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Bra, 21 settembre 2013 ...Cortile/salotto Beppino Occelli Oggi quasi tutte le grandi fiere rimaste hanno dovuto reinventarsi un ruolo dando…
Beppino Occelli e Cino Tortorella: Amarcord a Identità Golose 2013 (Video)
AGROALIMENTARE
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Giuseppe Danielli
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Il 1976 è l'anno in cui inizia l'attività di Beppino Occelli nel settore caseario. La sua produzione ha sempre seguito…
Toma Monte Regale Occelli, amabile e perfetta in ogni occasione
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Un formaggio semplice, di latte di vacca, perfetto per ogni occasione, dal sapore amabile che addolcisce il palato di chi…
I grandi formaggi di Peppino Occelli a Cibus 2018 – Umberto Milano (Video)
Aziende & prodotti
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Vedi altri video Cibus 2018 Vedi rassegna stampa completa Cibus 2018 Fiere di Parma, 7-11 maggio Cibus 2018 XIX Salone…
Burro Occelli e 25 piccoli cuochi con Cino Tortorella e Luca Montersino (Video)
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Burro Occelli e 25 piccoli cuochi con Cino Tortorella e Luca Montersino Il Burro di Occelli e i biscotti di…
Mario Calabresi, Direttore La Stampa, e Cino Tortorella a Cheese 2013 (Video)
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Intervista di Cino Tortorella per Newsfood.com Mario Calabresi è goloso di formaggi e da qualche anno frequenta Cheese per la…
Cesare Giaccone e Cino Tortorella, ricordi di Alta Langa – Albaretto della Torre (Video)
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Inervista esclusiva di Cino Tortorella per Newsfood.com E' grazie a Cesare se Tortorella ha potuto conoscere Beppino Occelli e tramite…
Il latte è di varie qualità, Roberto Rubino: urge tutelare chi produce il buon latte
1 Ottobre 2013
Cheese 2013: Roberto Rubino è un grande esperto di latte, Fondatore di Caseus, Presidente di ANFOSC, Associazione Nazionale Formaggi Sotto…
Cheese 2013: Roberto Cota e Cino Tortorella (Video)
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Il Governatore del Piemonte, tra un assaggio di Castelmagno e una Robiola, ha incontrato il Mago Zurlì. Ne è scaturito…
Allarme Slow Food: La Commissione europea fa marcia indietro e apre la porta ai nuovi OGM… è questo il bio green?… ma siamo matti?
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Allarme Slow Food: La Commissione europea fa marcia indietro e apre la porta ai nuovi OGM... è questo il bio…
Qualità e lotta alla illegalità a Terra Madre Salone del Gusto 2018
Ambiente & Salute
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Rassegna stampa sempre aggiornata su Terra Madre - Salone del Gusto (clicca qui) Terra Madre Salone del Gusto:…
Quarta edizione di Food Parade: Due week end dedicati allo Street Food di qualità
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Sempre più ricco il programma di Food Parade. Giunto quest’anno alla quarta edizione, è diventato ormai un appuntamento classico di…
