Il menu delle feste con Gorgonzola Dop
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In occasione delle ricorrenze, a qualsiasi latitudine si festeggi, l’esigenza è sempre la stessa: portare in tavola piatti originali e…
Gorgonzola Dop: i dati del primo semestre 2023
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La produzione di Gorgonzola Dop al 30.06.2023 si attesta su 2.520.741 forme, con un aumento di 109.484 forme (+4,54%) rispetto…
Gorgonzola Dop a Natale: il regalo più bello da scartare sotto l’albero
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Sei ricette semplici, ma originali, per portare a tavola tutta la bontà del Gorgonzola Dop anche a Natale. Si parte…
Gorgonzola dop – assemblea annuale dei soci del Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola dop
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Ricette & Sapori
Gorgonzola dop - assemblea annuale dei soci del Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola dop Dopo due…
CIBUS 2021: ARRIGONI BATTISTA PRESENTA LA NUOVA LINEA TAKE AWAY E IL GORGONZOLA DOP AL CUCCHIAIO
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ARRIGONI BATTISTA: LA NUOVA LINEA TAKE AWAY E IL GORGONZOLA DOP AL CUCCHIAIO LA NUOVA LINEA TAKE AWAY La nuova…
Gorgonzola DOP, il comfort food di primavera
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La primavera è alle porte, ma spesso il cambio di stagione può mettere a dura prova l’umore. La tavola, in questo periodo,…
Gorgonzola Dop, adatto anche agli intolleranti al lattosio
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In Italia le persone che soffrono di intolleranza al lattosio rappresentano circa il 50 % della popolazione e questa percentuale…
Ricette di Natale con Gorgonzola Dop
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Le festività natalizie sono l’occasione per far esplodere la creatività in cucina. Le tradizioni sono diverse in tutta Italia e…
2 ottobre Giornata Mondiale del Sorriso: Gorgonzola DOP, il cibo del buonumore
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Il primo venerdì del mese di ottobre si festeggia il World Smile Day, la Giornata Mondiale del Sorriso in cui…
Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop ha vinto 2 Tespi Food Awards
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In attesa di Cibus 2021, si è tenuto il 2 e 3 settembre “Cibus Forum” presso il Convention Center Palaverdi…
La vera storia del Gorgonzola Dop e la notte di San Lorenzo
Aziende & prodotti
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La nascita del Gorgonzola Dop si fa comunemente risalire ad una celebre leggenda popolare legata all'amore. Un giovane casaro innamorato,…
Gorgonzola Dop tutelato in Cina – firmato accordo
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Il Gorgonzola Dop tutelato in Cina Firmato l’accordo per avviare il riconoscimento delle Dop nei paesi asiatici Dopo oltre due…
Gorgonzola Dop e birra: l’abbinamento perfetto
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Estate vuole anche dire gustare il formaggio Gorgonzola Dop con la voglia di bere una birra fresca e sorseggiarla con…
Piatti unici freschi e nutrienti con Gorgonzola Dop
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Il piatto unico rappresenta un’ottima combinazione tra praticità e gusto: sono molteplici le ricette che lo vedono come protagonista e tante…
La visita del Comando Carabinieri del Reparto Tutela Agroalimentare al nuovo Presidente del Consorzio per la tutela del Formaggio Gorgonzola Dop
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In occasione dell’insediamento del neo Presidente Antonio Auricchio, il Colonello Luigi Cortellessa, Comandante del Comando Carabinieri del Reparto Tutela Agroalimentare,…
Nuovo Presidente per il Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola Dop
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Martedì 16 giugno 2020 si è riunito il Consiglio di Amministrazione per la nomina delle nuove cariche sociali che comprendono…
