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Milano: Identità Golose 2010
Massimo Bottura: aprirsi al mondo
Le contaminazioni culinarie come strumento per aprirsi al mondo
© Redazione NEWSFOOD.com - 01/02/2010
Le contaminazioni vanno avvicinate con curiosità e con saggezza e non rappresentano un tradimento, ma il modo di aprirsi verso il mondo, senza polemiche. Intervento di Massimo Bottura a Identità Golose 2010
Lorenzo Prioglio, Sindaco di Roddi d'Alba presenta la storica festa patronale
Roddi d'Alba, uno dei borghi più suggestivi dell'Albese
La visione di Nicola Tramonte, architetto della Cantina Ipogea di Peppe Zullo
La ricostruzione di un paese, con una via centrale e vie e vicoli
La Cattedrale Ipogea del Vino di Peppe Zullo
La cantina è la ricostruzione di un paese, un paese che stava scomparendo, con la sua via centrale e le varie attività che si affacciano
L'Osteria di Pinocchio: per i bambini di tutte le età
Nato da una favola, è un luogo dove piccoli e grandi godono in modo creativo il loro tempo libero
I Fiori di Fuoco: l'arte della luce in scena in Val Vigezzo
Uno spettacolo maestoso ad opera della Cina in Santa Maria Maggiore (VB)
Hotel Corona: 1000 anni di storia in Domodossola
Comfort e ospitalità di alto livello fra le Valli Ossolane
"Da Sciolla": a Domodossola, il sapore dei piatti antichi
Dal 1978 la cucina tipica della Val d'Ossola
Un pizzicotto di gusto: Agnolotti al plin
"Plin" ovvero il pizzicotto con cui si chiudono questi raviolini
All'Azienda Agricola Virna si sposano tradizione e tecnologia
L'azienda vinifica direttamente l'uva dei propri vigneti che sono dei "Cru" storici della zona del Barolo
Al Castello di Roddi, il Concorso Internazionale "Il Bosco Stregato" con i suoi Ex Libris, ma non solo
L'esoterismo attraverso i simboli e le allegorie degli ex libris
Vecchio TRE STELLE di Barbaresco: Costoletta d'Agnello rosolata con Erbe e Ciliegie Griotte
Una gustosissima ricetta estiva a cura di Flavio Scaiola chef e titolare del Ristorante Albergo Vecchio TRE STELLE di Barbaresco (CN)
Un'oasi di tranquillità sulle colline del Barolo
Agriturismo Cascina Palazzo, una signorile tenuta di campagna sulle colline del Barolo
Wakan Tanka: il primo villaggio indiano sulle Alpi Cuneesi
Un "Tepee and breakfast" a Marmora in Valle Maira
Università dei Cani da Tartufo Barot: addestramento alla cerca dal 1880
Nel 1880 la famiglia Barot fonda la Università dei Cani da Tartufo a Roddi d'Alba
I Söri di Diano: vignaioli di altri tempi
Dal 1996 per promuovere e valorizzare il Dolcetto di Diano d'Alba
I Chicchiricchi di Fantasia Riso Gallo tornano on air
Tornano in tv i preziosi consigli del galletto Chicco…
Festa Nazionale Svizzera tra l'affascinante paesaggio delle Langhe
Il Circolo Piemonte Sud accompagnati da Simone Navarro, Console generale della Svizzera a Genova, si sono trovati a Borgo Robinie di Bosia per festeggiare insieme la Festa Nazionale Svizzera
Ristorante La Crota, la ristorazione in continua evoluzione
La tradizionale cucina piemontese con un tocco innovativo ed originale
Bolgheri Melody 2010: Giampietro Comolli, il re delle bollicine, ci presenta i rossi toscani della "Berlucchi"
Bolgheri, tenuta Caccia al Piano, Martedì 27 luglio ha avuto luogo "una notte dedicata a Chopin" ed ai grandi vini della antica cantina toscana
Una Cantina circondata da pittoreschi vigneti, situata nel territorio unico delle Langhe
Terre da Vino: un'azienda che rappresenta una realtà produttiva senza confronti sul territorio regionale
Lo spirito vignaiolo tipico della "gente di Langa"
L'Azienda Agricola Cadia ha tutte le credenziali per ofrire un autentico spaccato di vita contadina vissuta nei vigneti e in cantina
Azienda Agricola La Basia: un'oasi di relax nel Garda Bresciano
Nasce nel 1975 dalla passione di Elena Parona, agronomo
Civielle: "...guarda il color del sol che si fa vino..."
Fondata nel 1979 da un gruppo di 20 viticoltori, oggi consta di 45 soci
Il Chiaretto secondo il Consorzio Tutela Garda Classico
Intervista a Sante Bonomo, Presidente del Consorzio
La Provincia di Bergamo: territorio di eccellenze, territorio di gusto
Intervista all'Assessore al Turismo della Provincia di Bergamo, Giorgio Bonassoli
"L'Oro in Bocca": l'olio, questo sconosciuto. Coldiretti e l'importanza dell'Olio DOP
Intervista a Benedetto Orlandi, Responsabile Olivicolo Coldiretti
"L'Oro in Bocca": l'olio, questo sconosciuto. FederDOP Olio, la DOP identità del territorio
Intervista a Silvano Ferri, presidente FederDOP Olio
